Zanimljivosti

29.1.2021.
Posavska Hrvatska

Čuvar Šokadije iz Male Kopanice

Nisu guske u magli već Darkovo umijeće

Zanimljivosti : Nisu guske  u magli već Darkovo umijeće

- Jednom prilikom kad je moja mama Kata pravila kiflice i premazivala ih žumanjkom, pitao sam je čime to radi. Rekla mi je da je to mazalica od guščjeg perja koja upravo i služi za premazivanje kiflica žumanjkom kao i za mazati tepsije masnoćom. Zanimalo me pravi li još netko te mazalice i mama mi je spomenula da ih radi baka Ana Malnar iz Slavonskog Šamca, odakle je i moja mama, a kako držimo guske, odlučio sam naučiti praviti mazalice - priča nam Darko Radičević iz Male Kopanice.

Otišao je, kaže, kod bake Malnar i ona mu je strpljivo pokazivala kako se pravi peruškica ili mazalica od guščjeg perja: - Išao sam ja desetak puta kod nje i onda mi je rekla: " Nemam ti, sinko moj, više šta pokazati, ti si to shvatio, samo moraš još sam sa sobom. U početku mi nije baš išlo, bile su one za upotrebu, ali nije to bilo kako je baka Malnar meni pokazala, a onda je odjednom krenulo.

Neparan broj čistih pera isplete se čvrsto koncem

Na facebooku Darko ima stranicu "mazalice od guščjeg perja" na kojoj objavljuje svoj rad, a zahvaljujući tome za njegove mazalice čulo se daleko. Darkove mazalice od guščjeg perja koriste domaćice širom Hrvatske, ali i preko granice.

- Važno je da pero bude čisto, a moje guske idu na vodu i njihova su pera čista što je važno za mazalicu. Guska izvede guščiće na Đurđevo, u travnju, i kad guščići odrastu guska krene s mitarenje perja, kad je jako vruće, tamo u srpnju, guska se mitari, odbacuje staro perje, odnosno zimsko perje zamjenjuje lakšim. Tada ja sakupljam to perje i koristim ga za mazalice, a mi i danas još čupamo guske za jastuke, jorgane i perine. Mazalica se pravi od 11 krilnih pera, treba biti neparan broj, može i od devet pera, ali je ipak bolja od 11. Nisu to bilo kakva pera, nego samo odabrana, trebaju biti skroz ravna i svako to pero ja čijam i kad očijam slažem ih u oblik kista. Onda uzmem konac, nekad se koristio konac od lana kojega više nema, a baka Malnar mi je rekla da pletem s obojenim koncem, trobojnicom jer u sastavu ima lan. Pletem svako treće pero, pletem i čvrsto stežem da bi to držalo, a na kraju napravim omču kako bi se mazalica kad se opere, a pere se u toploj vodi, mogla okačiti u kuhinji na toplom da se osuši - objašnjava Darko.

(Više u tiskanom izdanju Posavske Hrvatske)

Posavska Hrvatska : Bilo je dobro, samo što je bilo super!
Bilo je dobro, samo što je bilo super!

Dvije godine trajala je tuga svih onih koji vole masovna okupljanja motociklista, ali i svih drugih kojima ne pada na pamet sjesti na dva kotača, a slavonskobrodske moto susrete željno očekuju. Korona ...

Posavska Hrvatska : Lavice su kirvaj otračile
Lavice su kirvaj otračile

Uspješno prezentiranje slavonske tradicije i prikupljanje sredstava za tradicionalne donacijske akcije

Posavska Hrvatska :  Uskrsni vjenčići pleteni od šiba
Uskrsni vjenčići pleteni od šiba

Bijeli uskrsni vjenčići pleteni od šibe, izloženi na štandu na Gradskoj tržnici u Slavonskom Brodu, svakoga zaustave da ih bar pogleda i obavezno izmame osmijeh jer zaista odražavaju nježnost, a za nj ...

Posavska Hrvatska : Vrijeme je čijala
Vrijeme je čijala

- Uvik bi se na čijalu skupilo puno žena, za velikom trpezom bude po 20 žena koje čiju perje, pričaje i pjevaju. Peć se naloži u sobi jer bude ladno i tu se žene skupe, a muški sjede u kuhinje. Čijala ...

Posavska Hrvatska : Serijal "Što studirati"
Serijal "Što studirati"

Prije nekoliko mjeseci dvije mlade Brođanke, Ivona Orlović i Ivana Katavić pokrenule su podcast na You Tubeu In medias res te u serijalu pod nazivom Što studirati nastoje budućim studentima olakšati i ...

Posavska Hrvatska : Osposobljavanje za jednostavne poslove u slastičarstvu
Osposobljavanje za jednostavne poslove u slastičarstvu

U organizaciji Hrvatskog zavoda za zapošljavanje, Područnog ureda Slavonski Brod i Veleučilišta Ivor provodi se projekt osposobljavanja djelatnika za jednostavne poslove u slastičarstvu.- To je tradic ...

Posavska Hrvatska :  Prva generacija medicinskih tehničara
Prva generacija medicinskih tehničara

Učenici Medicinske škole u Slavonskom Brodu, generacija od 1967. do 1971. godine, proslavili su 50 godina mature. Bila je to prva generacija u koju su u program medicinske sestre upisani muškarci.- Ni ...

Posavska Hrvatska : Kuglice odjevene u jankele i kožuške
Kuglice odjevene u jankele i kožuške

U velikom izboru i ponudi raznih božićnih ukrasa na Gradskoj tržnici u Slavonskom Brodu posebno se isticao štand Eve Janeš koja je kuglice za bor obukla u slavonske jankele i kožuhe s ogledalcima.- Od ...

Posavska Hrvatska : Najljepši haustor u gradu
Najljepši haustor u gradu

Što se dobije kad se udruže krojački, kozmetički i obrt za izradu suvenira? Odgovor je najljepše uređen haustor u Slavonskom Brodu u ovo blagdansko vrijeme. Sandra Kostadinović iz Studija S, Božica Va ...

Posavska Hrvatska : Najgizdavija Šokica
Najgizdavija Šokica

- Nosila sam rubinu od tkane svile, sve ručno rađeno, a poseban je bio kalut, također od tkane svile sa zlatom krpanim preko kartona i špicom u boji, rozo-bijelim, šlinganim rukom. Rubina je imala pod ...

Posavska Hrvatska : Bubble Trouble sapuni koji oduševljavaju
Bubble Trouble sapuni koji oduševljavaju

Sapuni s logom, porukom, kao zahvalnice za vjenčanja

Posavska Hrvatska : U kotliću sjajnom, na Poloju bajnom
U kotliću sjajnom, na Poloju bajnom

Poloj je prirodni prostor za ovakve manifestacije

Posavska Hrvatska : Pedeset i peta obljetnica s razrednicom
Pedeset i peta obljetnica s razrednicom

Učenici Ekonomske škole u Bosanskom Brodu koji su ju završili u školskoj godini 1965./1966. okupili su se prošle subote kako bi proslavili 55. obljetnicu mature. U početku su se okupljali za okrugle o ...

Posavska Hrvatska : Stoti rođendan Mande Samardžije
Stoti rođendan Mande Samardžije

Rođena je i cijeli život proživjela u Brodskom Stupniku, a sada jedino žali što više ne može raditi kao prije

Posavska Hrvatska : Kreativnost za ljepšu mirovinu
Kreativnost za ljepšu mirovinu

- Kad sam prije deset godina otišla u mirovinu, razmišljala sam kako pametno potrošiti svoje slobodno vrijeme, a kako imam sklonosti prema kreativi, počela sam se njome baviti. To me opušta, relaksira ...

Posavska Hrvatska : Romobili nisu samo za malu djecu
Romobili nisu samo za malu djecu

Nedavno je na internetu osvanula snimka dostavljača koji je zagrebačkom Slavonskom avenijom vozio električni romobil brzinom od oko 70 kilometara na sat. Iako je brzina vrlina u životu svakog dostavlj ...

Posavska Hrvatska : Laureati opravdali nagrade
Laureati opravdali nagrade

Jeste li primijetili da neki izlozi u gradu uvijek budu lijepo uređeni i temom prate razdoblja kroz godinu?! Turistička zajednica grada Slavonskog Broda nagrađuje najljepše uređene izloge u blagdansko ...

Posavska Hrvatska : Električni automobili za čišći okoliš
Električni automobili za čišći okoliš

U HEP-u su najavili mogućnost naplate od ove godine

Posavska Hrvatska : Kad predstavljam Hrvatsku, srce je kao kuća
Kad predstavljam Hrvatsku, srce je kao kuća

Za svjetsko prvenstvo bezbrojni su sati pripreme