Gospodarstvo

22.5.2020.
Posavska Hrvatska

Svinjogojstvo u doba pandemije

Pala i potražnja i cijena

Gospodarstvo : Pala i potražnja i cijena

Pandemija uzrokovana koronavirusom narušila je poslovanje mnogih, pa ni poljoprivrednici nisu ostali pošteđeni. I dok su se proizvođači voća i povrća preorijentirali na digitalne tržnice i online poslovanje, provjerili smo kakvo je stanje sa svinjogojstvom.

- Prije pandemije stanje na tržištu bilo je povoljno za proizvođače svinja, od jeseni je stalno bila dobra potražnja kako za prasadi tako i za tovljenicima, ali nakon ograničenja kretanja i cijena i potražnja za svinjama je pala. Uzrok tome je, mislim, i stanje na europskom tržištu jer otkupljivači na tržištu Hrvatske prate burze ponajprije Njemačke i Austrije i prema njima se ravnaju, a prema tome se formira i cijena. Čak je do prije dva-tri tjedna cijena prasadi bila jako dobra, pa i do 25 kuna kilogram žive mase, a tovljenici su bili iznad 10 kuna, na veliko 11 do 12 kuna. Sada je cijena tovljenika na veliko oko 9 kuna, cijena za one koji kupuju po jednu, dvije svinje još uvijek je iznad 10 kuna, a cijena prasadi je sada oko 18 kuna. Cijene se na europskoj burzi tjedno formiraju, svaki ponedjeljak se objavljuju i gledajući ovaj tjedan cijena je na istoj razini kao i tjedan prije - objašnjava Željko Kucjenić, dipl. ing. arg., voditelj službe u Upravi za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva u Brodsko-posavskoj županiji.

Neorganiziranost otkupa

Stanje u svinjogojstvu godinama je u nezahvalnoj situaciji, pa se prošla godina smatra boljom jer je bila veća potražnja od ponude, ali kako je 2018. godine bilo problema, ostalo je viškova te je i cijena bila niža. Svinjogojska udruga Brodsko-posavske županije okuplja 60-ak uzgajivača, a ono što ističu kao najveći problem je neorganiziranost tržišta, otkupa.

- Problem je doći do kupca, napraviti ugovor. U više smo navrata kao udruga bili u Austriji gdje je to riješeno tako da postoje četiri velika udruženja preko kojih uzgajivači svinja rješavaju i repromaterijal, imaju ugovorenu i isporuku. Kod nas je uzgoj pomalo i "napamet", staviš svinje u tov, pa kad budu za isporuku onda se traži kupac - kaže Kucjenić koji je i član svinjogojske udruge.

Dodaje kako je unazad godinu i pol dana nekoliko većih domaćih proizvođača uspjelo napraviti stalni ugovor s Kauflandom gdje su tjedne isporuke dogovorene unaprijed, iz Brodsko-posavske županije to je Kolesarić, a dvojica su iz Osječko-baranjske županije.

- Upravo se u Europskoj uniji razmišlja o tome da se u strategiji poljoprivrede u novom programskom razdoblju ide u tom smjeru da se stanovništvo opskrbljuje proizvodima s njihovog mjesta boravka. Pokazalo se da opća globalizacija nije dobra, ima puno problema, pogotovo u kriznim situacijama, a ako se ponovno dogodi ovakav problem i nemate svoju proizvodnju, svoju opskrbu na vlastitom tržištu, možete ostati gladni. Doduše, mi smo sve to imali, u svakom gradu imali smo klaonice i lokalni proizvođači su mogli ponuditi svoj proizvod - podsjeća Kucjenić.

Baš zbog toga što nema ugovorene proizvodnje mnogi su i odustali od svinjogojstva, a nekad su se znali ciklusi, cijena prasadi bila je viša u proljeće, do lipnja, srpnja, najjeftinija su bila u rujnu i listopadu, a onda oko Božića i Nove godine cijena opet ide gore. Prošla godina bila je dobra i zbog toga jer se stvorio manjak svinja na europskom tržištu. Naši veliki tovljači uglavnom uvoze prasce za tov, pa ako je tamo visoka cijena, oni traže prasad na domaćem tržištu. Čim traže na domaćem cijena ide gore, to je lančana reakcija. Budući da su zbog pandemije odgođene krizme, pričesti, pa i svatovi, nema ni karmina, a i kirvaji se ne slave s velikim brojem gostiju, ni ne čudi što se ne traže pečenke.

(Više u tiskanom izdanju Posavske Hrvatske)

Posavska Hrvatska : Proizvodnja i ugradnja PVC stolarije
Proizvodnja i ugradnja PVC stolarije

Obrt Pop plastika bavi se proizvodnjom i ugradnjom PVC stolarije već 16 godina. Vlasnica obrta je Mira Popić, a u obiteljskom obrtu pomaže i suprug Mijo.- Kao i većina Brođana i nas dvoje smo radili u ...

Posavska Hrvatska : Grožđe je obrano
Grožđe je obrano

- Berba je u većini vinograda završila, još se ovaj tjedan beru crne sorte, cabernet franc, frankovka i cabernet sauvignon. Ova je godina u odnosu na prošlu slabija, na području vinogorja od Slavonsko ...

Posavska Hrvatska : Znanje u rukama vrijedi uvijek
Znanje u rukama vrijedi uvijek

Obrt za brze krojačke popravke i prepravke Božica Valjetić otvorila je 7. kolovoza ove godine u Slavonskom Brodu u Ulici Matije Mesića 50, a raditi je počela 1. rujna. Probleme i neizvjesnost koje je ...

Posavska Hrvatska : Sve od stiropora
Sve od stiropora

- Sve se dogodilo slučajno. Naime, u početku smo se bavili grafikom, izrađivali smo reklamne letke, ali očito nije bilo vrijeme za to. Direktorica Supernove tražila je nekoga tko bi napravio dekoracij ...

Posavska Hrvatska :   Županija pomaže poduzetnicima
Županija pomaže poduzetnicima

U Velikoj vijećnici Brodsko-posavske županije u srijedu su ugovore o dodjeli bespovratnih sredstava iz županijskog proračuna potpisala 33 mikropoduzetnika. Treća je to skupina od ukupno 183 mikro podu ...

Posavska Hrvatska : Posla ima uvijek
Posla ima uvijek

Valentina Baričević krojački obrt otvorila je 2009. godine, u početku se nalazio u Zrinskoj ulici, a posljednjih nekoliko godina krojački slaon Lauticia je u Ulici Matije Mesića 62 u Slavonskom Brodu. ...

Posavska Hrvatska : Uživam kad mogu otkloniti bol
Uživam kad mogu otkloniti bol

Ljudi dolaze zbog različitih problema na cijelom tijelu

Posavska Hrvatska : Euro - valuta koju (ne)rado koristimo
Euro - valuta koju (ne)rado koristimo

Do 2019. godine p. k. (prije koronavirusa) eure smo koristili za tek poneku kupnju artikala u inozemnim internetskim trgovinama. Bolest covid-19 potaknula je češće korištenje internetske kupnje, time ...

Posavska Hrvatska : Skidaju se ječmovi i uljana repica
Skidaju se ječmovi i uljana repica

U Hrvatskoj je ove godine 138.000 hektara zasijano pšenicom i očekuje se proizvodnja pšenice od oko 750 tisuća tona, a poljoprivrednici se nadaju cijeni za pšenicu standardne kakvoće ne nižom od 1,20 ...

Posavska Hrvatska : Svježe pečeni janjići i pečenke
Svježe pečeni janjići i pečenke

Svi vole hrskavu kožicu, a važno je i kako je meso narezano i složeno

Posavska Hrvatska : Sretan sam kad me ljudi ponovno zovu
Sretan sam kad me ljudi ponovno zovu

Mladi brodski obrtnik Đuro Novaković došao je u Slavonski Brod i prije dvije godine otvorio vlastiti obrt. Zahvaljujući poslu, u gradu u kojem nikoga nije poznavao stekao je brojne prijatelje i kaže da tu želi ostati živjeti i raditi

Posavska Hrvatska : Stolarija je tradicija u obitelji
Stolarija je tradicija u obitelji

Đuro Vlainić iz Sibinja odrastao je u stolarskoj radionici oca Petra, a nakon što je godinama radio na terenu u sasvim drugoj struci, odlučio se vratiti kući i prošle je godine otvorio stolarski obrt. ...

Posavska Hrvatska : Za njih nema nepoznanica
Za njih nema nepoznanica

Obrt "Elektroinstalater monter" iz Krajačića

Aktivno u rješavanju pitanja umirovljenika

Matica umirovljenika Hrvatske i Sindikat umirovljenika Hrvatske pozdravljaju odluku Vlade i Hrvatskog sabora kojom se povećao prihodovni cenzus za ostvarivanje prava na besplatnu policu dopunskog zdra ...

Posavska Hrvatska : Pedeset godina s vama
Pedeset godina s vama

- Moj otac Prenk 1970. godine je došao u Gornju Vrbu i započeo posao, on je osnovao obrt, a kad je 1994. godine otišao u mirovinu ja sam preuzeo posao. Na ovoj lokaciji smo od početka, na istoj katast ...

Posavska Hrvatska : Nakon iskustva u Austriji otvorio obrt u Vrpolju
Nakon iskustva u Austriji otvorio obrt u Vrpolju

Obiteljski obrt Matej Hidraulik Ivan Begić osnovao je u Vrpolju 2005. godine.- Gotovo 20 godina radio sam u Austriji gdje sam otišao kod brata i bavio sam se istim poslom vezanim za hidrauliku kao kov ...

Posavska Hrvatska : Više od dvadeset godina s cvijećem
Više od dvadeset godina s cvijećem

Kad sadimo, kod nas svira radio

Posavska Hrvatska : Posla ima napretek
Posla ima napretek

Dogovaramo s vlasnicima stanova što i kako žele, ne bude nekih posebnih zahtjeva

Posavska Hrvatska : Oranice se pretvaraju u povrćarske kulture
Oranice se pretvaraju u povrćarske kulture

Proljeće je na pragu, priroda se budi, a čim su granule prve zrake sunca, živnulo je i u vrtovima, kopa se, sije. Na selu vjerojatno svaka obitelj za vlastite potrebe uzgaja povrće. Na službenoj stran ...