Gospodarstvo

22.5.2020.
Posavska Hrvatska

Svinjogojstvo u doba pandemije

Pala i potražnja i cijena

Gospodarstvo : Pala i potražnja i cijena

Pandemija uzrokovana koronavirusom narušila je poslovanje mnogih, pa ni poljoprivrednici nisu ostali pošteđeni. I dok su se proizvođači voća i povrća preorijentirali na digitalne tržnice i online poslovanje, provjerili smo kakvo je stanje sa svinjogojstvom.

- Prije pandemije stanje na tržištu bilo je povoljno za proizvođače svinja, od jeseni je stalno bila dobra potražnja kako za prasadi tako i za tovljenicima, ali nakon ograničenja kretanja i cijena i potražnja za svinjama je pala. Uzrok tome je, mislim, i stanje na europskom tržištu jer otkupljivači na tržištu Hrvatske prate burze ponajprije Njemačke i Austrije i prema njima se ravnaju, a prema tome se formira i cijena. Čak je do prije dva-tri tjedna cijena prasadi bila jako dobra, pa i do 25 kuna kilogram žive mase, a tovljenici su bili iznad 10 kuna, na veliko 11 do 12 kuna. Sada je cijena tovljenika na veliko oko 9 kuna, cijena za one koji kupuju po jednu, dvije svinje još uvijek je iznad 10 kuna, a cijena prasadi je sada oko 18 kuna. Cijene se na europskoj burzi tjedno formiraju, svaki ponedjeljak se objavljuju i gledajući ovaj tjedan cijena je na istoj razini kao i tjedan prije - objašnjava Željko Kucjenić, dipl. ing. arg., voditelj službe u Upravi za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva u Brodsko-posavskoj županiji.

Neorganiziranost otkupa

Stanje u svinjogojstvu godinama je u nezahvalnoj situaciji, pa se prošla godina smatra boljom jer je bila veća potražnja od ponude, ali kako je 2018. godine bilo problema, ostalo je viškova te je i cijena bila niža. Svinjogojska udruga Brodsko-posavske županije okuplja 60-ak uzgajivača, a ono što ističu kao najveći problem je neorganiziranost tržišta, otkupa.

- Problem je doći do kupca, napraviti ugovor. U više smo navrata kao udruga bili u Austriji gdje je to riješeno tako da postoje četiri velika udruženja preko kojih uzgajivači svinja rješavaju i repromaterijal, imaju ugovorenu i isporuku. Kod nas je uzgoj pomalo i "napamet", staviš svinje u tov, pa kad budu za isporuku onda se traži kupac - kaže Kucjenić koji je i član svinjogojske udruge.

Dodaje kako je unazad godinu i pol dana nekoliko većih domaćih proizvođača uspjelo napraviti stalni ugovor s Kauflandom gdje su tjedne isporuke dogovorene unaprijed, iz Brodsko-posavske županije to je Kolesarić, a dvojica su iz Osječko-baranjske županije.

- Upravo se u Europskoj uniji razmišlja o tome da se u strategiji poljoprivrede u novom programskom razdoblju ide u tom smjeru da se stanovništvo opskrbljuje proizvodima s njihovog mjesta boravka. Pokazalo se da opća globalizacija nije dobra, ima puno problema, pogotovo u kriznim situacijama, a ako se ponovno dogodi ovakav problem i nemate svoju proizvodnju, svoju opskrbu na vlastitom tržištu, možete ostati gladni. Doduše, mi smo sve to imali, u svakom gradu imali smo klaonice i lokalni proizvođači su mogli ponuditi svoj proizvod - podsjeća Kucjenić.

Baš zbog toga što nema ugovorene proizvodnje mnogi su i odustali od svinjogojstva, a nekad su se znali ciklusi, cijena prasadi bila je viša u proljeće, do lipnja, srpnja, najjeftinija su bila u rujnu i listopadu, a onda oko Božića i Nove godine cijena opet ide gore. Prošla godina bila je dobra i zbog toga jer se stvorio manjak svinja na europskom tržištu. Naši veliki tovljači uglavnom uvoze prasce za tov, pa ako je tamo visoka cijena, oni traže prasad na domaćem tržištu. Čim traže na domaćem cijena ide gore, to je lančana reakcija. Budući da su zbog pandemije odgođene krizme, pričesti, pa i svatovi, nema ni karmina, a i kirvaji se ne slave s velikim brojem gostiju, ni ne čudi što se ne traže pečenke.

(Više u tiskanom izdanju Posavske Hrvatske)

Posavska Hrvatska : Prva samoposlužna i automatizirana u Hrvatskoj
Prva samoposlužna i automatizirana u Hrvatskoj

Brod plin je otvorio punionicu na stlačeni prirodni plin u Ulici Trešnjica 7, koja je peta u Hrvatskoj, ali prva samoposlužna i potpuno automatizirana. Ideja o izgradnji punionice na stlačeni prirodni ...

Posavska Hrvatska : Hoće li građevinci izdržati inflaciju
Hoće li građevinci izdržati inflaciju

Poskupljenje energenata i sirovina dovelo je do poskupljenja materijala na koji se nije računalo kad su poslovi lani ugovarani. Može li i kako građevinski sektor podnijeti ovaj teret

Posavska Hrvatska : Sedamdeset posto potrošača ima odobreno prekoračenje
Sedamdeset posto potrošača ima odobreno prekoračenje

Hrvatska narodna banka uputila je krajem sprnja ove godine pismo bankama kojim ih obavještava da pokreće inicijativu za izmjenu i dopunu Zakona o potrošačkom kreditiranju u vezi s odobravanjem prekora ...

Posavska Hrvatska : Ljeta sve toplija, 'klime' sve traženije
Ljeta sve toplija, 'klime' sve traženije

Posljednjih dana na meteorološkim internetskim stranicama stoji narančasto upozorenje za ekstremno visoke temperature, pa je mudro sve što se mora obaviti prije podneva ili u kasno poslijepodne. U međ ...

Posavska Hrvatska : Zahtjevna voćna vrsta
Zahtjevna voćna vrsta

Prednost uzgoja maline je što ona već godinu nakon sadnje donosi rod, ali zbog suše maline su ove godine slabije arome

Posavska Hrvatska : Kupuje se odjeća za svatove
Kupuje se odjeća za svatove

Iako se značajnije ljetno sezonsko sniženje tek očekuje, prođete li gradom vidjet ćete po izlozima obavijesti o popustima, akcijama, pa smo provjerili što se sve nudi. Već u jutarnjim satima zatekli s ...

Posavska Hrvatska : Uzgoj krumpira je silan posao
Uzgoj krumpira je silan posao

Mislim da nema obitelji, kućanstva u kojemu bar jedanput tjedno za obrok nije krumpir, kao prilog ili glavno jelo, kuhani, pečeni, prženi ili bar kao grickalica, čips. Sigurna sam i da svi znaju da je ...

Posavska Hrvatska : Fotografijama kroz povijest i generacije
Fotografijama kroz povijest i generacije

Godina obilježavanja stote obljetnice metaloprerađivačke industrije u Slavonskom Brodu

Posavska Hrvatska : Kad je Brko sreo Marsona
Kad je Brko sreo Marsona

Kapacitet pivovare je 4.000 do 5.000 litara mjesečno

Cijena plina za kućanstva u prosjeku niža za 3 posto

Upravno vijeće Hrvatske energetske regulatorne agencije na sjednici održanoj 17. ožujka donijelo je Odluku o iznosu tarifnih stavki za javnu uslugu opskrbe plinom za razdoblje od 1. travnja do 31. pro ...

Posavska Hrvatska : Sadnja u doba mirovanja vegetacije
Sadnja u doba mirovanja vegetacije

Iako se sadnja voćaka preporuča u jesen, moguće je i u rano proljeće, u doba mirovanja vegetacije, a prolazeći selima vidljive su i table s natpisima o prodaji voćnih sadnica. Zastali smo kod jedne ta ...

Posavska Hrvatska : Pozitivna bilanca u životu
Pozitivna bilanca u životu

Poslovanje dugo 25 godina jamstvo je kvalitete rada, a upravo toliko godina posluje Alma-knjigovodstveni servis Alme Mujčin u Ulici Petra Krešimira IV 46. Dok su druge djevojčice govorile da će postat ...

Posavska Hrvatska : Nema više velike kupovine u Bosni
Nema više velike kupovine u Bosni

Stanovnici pograničnog područja bez carine mogu prenijeti robe do 300 kuna vrijednosti, kutiju cigareta ili 25 grama duhana, četvrt litre žestice ili tri limenke piva, a ako kupujete izvan pograničnog područja, smiju se prenijeti dvije kutije cigareta ili 50 grama duhana, 16 litara piva ili 2 litre žestokog pića

Posavska Hrvatska : Limarija i pčelarstvo
Limarija i pčelarstvo

Upravo je u imenu obrta Lip, registriranom 1995. godine, sadržano ono čime se supružnici Marica i Antun Lukičević i bave, limarijom i pčelarstvom, a ova trgovina na veliko i malo nalazi se u Gornjim A ...

Posavska Hrvatska : Dobro vino s porukom za svaku prigodu
Dobro vino s porukom za svaku prigodu

Novo na našem tržištu; poklon paketi za svaku prigodu u čijem je središtu vino i zanimljiva poruka osmislile su kreativne sestre Pavičić

Posavska Hrvatska : Svaki je trofej počast lovini
Svaki je trofej počast lovini

Otvoren prije 11 godina, Taxidermy studio Frančeski Nine Frančeskija lovcima omogućava da svoj dom ukrase trofejima odstrijeljenih životinja. Kao dijete poslije škole je s prijateljima lovio ptice na ...

Posavska Hrvatska : Volim svoj posao i ništa mi nije teško
Volim svoj posao i ništa mi nije teško

Od sredine 1997., na istoj adresi bio je salon "Iva", pa "Iva Glamour" i, od studenoga 2019., renovacije i proširenja, "Studio Ivaniš" u vlasništvu Jelene Ivaniš, danas i predsjednice Obrtničke komore Brodsko-posavske županije

Posavska Hrvatska : Dvadeset osam godina krvopokrivačke struke
Dvadeset osam godina krvopokrivačke struke

Dobar majstor i veliki humanitarac

Posavska Hrvatska : Sniženja vratila kupce
Sniženja vratila kupce

Zimsko sezonsko sniženje počelo je 27. prosinca, pa smo provjerili po trgovinama po gradu kakva su i kupuje li se. Izlozi su oblijepljeni plakatima o sniženjima, popustima, ali tijekom cijele godine s ...