Ovo je kazan, u njemu je šljiva i mora se miješati da rakija bolje curi. Gore je kapak, pa cijev kroz koju ide para i ulazi u kadu s vodom. Ta para se u kadi ohladi i onda nastane rakija koja curi u ćup - kazao je u nedjelju osmogodišnji Mihael Bilić, pokazujući rukom na sve dijelove kazana i pojašnjavajući postupak pečenja rakije. Sve to naučio je od svoga dide Milana, a Mihael je jedan od članova dječje skupine Kulturno-umjetničkog društva "Krešimir Šimić" koje je uz potporu Općine Podcrkavlje još jednom, 17. put, uspješno organiziralo "Rakijadu", manifestaciju kojom se pokazuje jedan od omiljenih poslova u Slavoniji, ali se ujedno folklornim programom čuva tradicija i običaji.
(Više u tiskanom izdanju Posavske Hrvatske)