Iako se očekivalo kako će ovaj vikend biti zadnja berba oblačinske višnje, vremenske neprilike su ju odgodile.
- Zima je bila katastrofalna pa ima dosta štetnika, tako i repičin sjajnik koji ne pravi štetu na voću, ali na oblačinskoj višnji se od te male crne bubice sve crni. Zima je bila nikakva, voće je to
poremetilo, ali višnje nije diralo, nego ima strahovito puno lisne mase i zbog toga je vjerojatno plod sitniji nego inače. No, što se tiče rodnosti višnje, godina je izvrsna. Oni koji su tretirali na vrijeme protiv svih štetnika imaju zdravu višnju što je bitno radi crvljivosti - pojašnjava Marija Milašin, stručna savjetnica Hrvatske poljoprivredno-šumarske savjetodavne službe Podružnica Brodsko-posavske županije.
Napominje da su voćnjaci pod višnjama rasprostranjeni po cijelom području Brodsko-posavske županije: - Naša je zemlja odlična za voće, a intenzivnija sadnja oblačinske višnje počela je na inicijativu Hlada koji su davali sadnice, te su njihovi tehnolozi radili zaštitu i programe, tako da za oko 90 posto nasada višanja obiteljsko-poljoprivredna gospodarstva imaju ugovore s Hladom. Kooperanti višnju predaju Hladu, a ostali ju uglavnom prodaju na kućnom pragu, ali dosta naših ljudi višnju prerađuje i pravi vino i likere od višanja i tako ju plasiraju.
Hlad je otkup višnje počeo ovaj tjedan, a uskoro bi trebala i u preradu što ovisi o vremenskim uvjetima.
Problem su velike količine oborina u vrijeme pune zriobe
- Zahlađenje je dobro došlo za berbu, ali veliku količinu oborina baš u vrijeme pune zriobe nije lijepo vidjeti u voćnjaku. Uz to dolaze i druge nepogode, vjetar, tuča, tako da strepimo. U odnosu na prošlu godinu kada je urod višnje bio 30 čak do 50 posto manji, ove godine je veći urod, ali zbog nedostatka oborina u datim fazama zriobe plodovi su ostali sitniji što je opet veliki problem. Samim time roba ne može sva u prvu klasu, istina je da nikad ni ne ide sva, ali ove godine veći dio neće ići u prvu klasu, nego će ići za koncentrat što onda ruši i cijenu - ističe Ruža Rončević, predsjednica Uprave tvrtke Hlad.
Zbog kiše Hlad još nije počeo berbu višnje na svojoj plantaži od 40 hektara u Šušnjevcima. Na pitanje što će se dogoditi kad nakon kiše ugrije sunce, odgovara: - Onda će biti još gore, višnja će pucati, fermentirati. U srijedu smo vratili jedan teret jer je višnja fermentirala. Nikad nije bila ovako loša situacija i to svuda. Hrvatska nije tako veliki proizvođač oblačinske višnje, a čula sam se s kolegama iz Srbije koja je veliki proizvođač i njima je nevrijeme poharalo višnju u noći sa srijede na četvrtak, a i kod njih je ove godine jako sitna višnja, isto će imati malo prve klase.
Prije osam godina pomogli su proizvođačima višnje i osigurali im kvalitetan sadni materijal, neki od njih još uvijek dižu nove nasade. U kooperaciji imaju površine od 180 hektara višnje, ali višnju im dovoze i oni koji nisu kooperanti. Kooperanata Hlad u Brodsko-posavskoj županiji nema puno, najviše ih je u Požeško-slavonskoj županiji, ali ima ih po cijeloj Slavoniji, od Nove Gradiške do Iloka, Tovarnika, pokrivena je i cijela Baranja.
Više u tiskanom izdanju Posavske Hrvatske!