Aktualno

29.6.2018.
Posavska Hrvatska

Turistička zajednica grada Slavonskog Broda

Nesvakidašnje, zanimljivo, zabavno

Aktualno : Nesvakidašnje, zanimljivo, zabavno

"Gastro fest u Festungu" naziv je manifestacije koju je proteklog tjedna organizirala Turistička zajednica Slavonskog Broda, a osmišljeni sadržaji priuštili su zabavne, no i edukativne programe za sve generacije. Kazamati zapadne kurtine, kao i prostor ispred njih u slavonskobrodskoj Tvrđavi, bili su mjesto na kojem se u četvrtak, 21. lipnja, odvijao prvi dio Gastro festa. Ljubitelji piva došli su na svoje jer su u ponudi bili proizvodi OPG-a Bošnjak iz Sičica, osječkog Beckersa i Legionara, županjskog Hepburna, vinkovačkog Valensa, požeškog MPC-a, Daruvarske pivovare, šibenske pivovare 022, te slavonskobrodske Kuće piva, ali nisu zaboravljeni niti vinski zaljubljenici kojima je sjajna vina ponudio oriovački OPG Vučković. S obzirom na to da se te večeri igrala utakmica Svjetskog nogometnog prvenstva Hrvatska - Argentina, koju je publika pratila na videozidu smještenom na pozornici pripremljenoj za obilježavanje Svjetskog dana glazbe, Turistička zajednica je za mnogobrojne navijače koji su Tvrđavu ispunili crveno-bijelim kvadratićima pripremila nagradne igre s prigodnim navijačkim rekvizitima. Za organizaciju rockerskog dijela večeri bila je zadužena Glazbena udruga Brod čiji je predsjednik Vladimir Jevicki istaknuo kako je u suradnji s mnogima, te uz potporu Grada i Turističke zajednice, publici omogućeno da uz domaće snage, bandove Pasivni pushach i Plagijat, mogu uživati i u nastupima zagrebačkih sastava Mašinko i Killed a fox.

U petak je u jutarnjim satima kuharski chef Robert Perić u Obrtničkoj školi na kuharskoj radionici pokazao je svoja umijeća pripremajući fingerfood porcije od lokalnih namirnica. Slasne zalogajčiće mogli su kušati svi koji su kasnije došli u Kuću piva kamo je, zbog loših vremenskih uvjeta, program preseljen iz Tvrđave. Brođani i njihovi gosti mogli su probati zaista nesvakidašnje sjajne okuse, a sam Robert Perić, koji je stručni učitelj kuharstva u Ugostiteljskoj školi Pula, pojasnio je što je sve pripremio: - Prvi fingerfood koji Brođani mogu kušati je krema od graška s crumbleom od čvaraka i pjenicom od krumpira i ljute paprike, zatim polpetine od svinjetine sa slanutkom, suhim šljivama i suhom rajčicom, pa filet smuđa kuhan tehnikom sous vide u bučinom ulju i začinjen sokom od paprike. Sljedeći fingerfood je svinjski lungić u panaduri od peršina s karameliziranom jabukom i mladim lukom kuhanim u medu i bučinom ulju te za desert krema od bijele čokolade i kulinove seke, sa zemljom od kakaa i badema. Ova priprema bila je izazov i za mene jer uglavnom koristim "materijal" iz mog podneblja, Istre, a ovaj put uzeo sam slavonske namirnice i drago mi je što se okusi sviđaju onima koji su kušali.

Predsjednik slavonskobrodske Turističke zajednice, gradonačelnik Mirko Duspara, izrazio je zadovoljstvo održavanjem Gastro festa, posebice ponudom novih, zanimljivih jela: - Ovo su naše namirnice pripremljene na zaista drugačiji način nego što je uobičajeno u našem kraju, pa koliko god nam do sada to bilo nezamislivo, vidimo da čak i kulinova seka može ići u kombinaciji s bijelom čokoladom. Iako je ovoga vikenda mnoštvo sadržaja u gradu, zadovoljni smo jer je sve uspješno prošlo, od dobrog programa i pozitivog ozračja u Tvrđavi, do pobjede naše nogometne reprezentacije.

Za dobu zabavu u Kući piva pobrinuli su se Tamburaški sastav Širok šor i Dražen Turina Šajeta koji je, pohvalivši Gastro fest i općenito svu slavonsku kuhinju (čak mu je za rođendan bio skuhan fiš nazvan FiŠajeta), na kraju i zapjevao uz tamburaše pa je Gastro fest završio u skladu s ponuđenim jelima: nesvakidašnje, zanimljivo i zabavno.

Posavska Hrvatska : Fasaderski obrt 34 godine
Fasaderski obrt 34 godine

Josip Delač iz Sibinja obrt je otvorio 1984. godine. - Shvatio sam tada da moj rad vrijedi više vani nego u mojoj tadašnjoj tvrtki i to ne jednaput nego trostruko. To je bio jedini razlog da odem iz t ...

Posavska Hrvatska : Oni pridonose ugodnijem životu i ljepšem gradu
Oni pridonose ugodnijem životu i ljepšem gradu

Svečanost proglašenja najuspješnijih u akcijama natjecateljskog karaktera Turističke zajednice grada Slavonskog Broda koje su se provodile tijekom proljetnih mjeseci održana je ovoga ponedjeljka na te ...

Posavska Hrvatska : Mi smo tu, ne damo se!
Mi smo tu, ne damo se!

Zelene krošnje, lijepo uređene pretkućnice, pokošeni travnjaci, posađeno cvijeće je ono što zamijetite prvo kad uđete u Zoljane. Ovo selo u općini Oprisavci jedno od najmanjih sela slavonskobrodskoga ...

Posavska Hrvatska : "Bukiranje" mjesta pod suncem
"Bukiranje" mjesta pod suncem

Provjerili smo kakve se mogućnosti nude Brođanima koji su odlučili poći na odmor uz pomoć putničkih agencija

Posavska Hrvatska : Obljetnica postavljanja Stope sv. Martina
Obljetnica postavljanja Stope sv. Martina

Pozivu Općine Brodski Stupnik, Kulturnog centra Sveti Martin – Hrvatska i Udruge Eko-etno selo Lovčić na proslavu 4. obljetnice postavljanja Stope sv. Martina u Lovčiću, 1. srpnja, odazvali su s ...

Posavska Hrvatska : Opomene, udaljavanje i napuštanje vijećnika
Opomene, udaljavanje i napuštanje vijećnika

Dnevni red posljednje sjednice Gradskog vijeća Slavonskog Broda sazvane s osam točaka, dopunjen je na početku sjednice s još dvije

Posavska Hrvatska : Vladajuća većina pokušava ugušiti demokraciju
Vladajuća većina pokušava ugušiti demokraciju

Vijećnica Lemaić je podsjetila kako već drugu sjednicu za redom jedina od oporbe na sjednici ostaje njena nezavisna lista

Posavska Hrvatska : Otvorena Logosova Gita
Otvorena Logosova Gita

Mališani predškolske dobi moći će sudjelovati u nekoliko programa, organiziranih za različite uzraste

Posavska Hrvatska : Projektno orijentirana općina
Projektno orijentirana općina

Svečanom sjednicom Općinskog vijeća počeo je 28. lipnja program obilježavanja Dana Općine Podcrkavlje. Predsjednik Općinskog vijeća Damir Miletić otvorio je sjednicu, svima čestitao Dan općine te zaže ...

Posavska Hrvatska : 108. ide dalje...
108. ide dalje...

Laganom vožnjom sudionici biciklijade su, uz policijsko osguranje, za pedesetak minuta stigli do Podcrkavlja

Posavska Hrvatska : Općina u koju se dolazi!
Općina u koju se dolazi!

Na svečanoj sjednici Općinskog vijeća Vrpolja dodijeljene su zahvalnice i nagrade zaslužnim pojedincima, tvrtkama i udrugama.

Posavska Hrvatska : Deset uspješnih godina
Deset uspješnih godina

Simplex pokreće i proizvodnju dizala, kao novi segment poslovanja

Posavska Hrvatska : Sve je manje svjedoka dana koji ne smiju biti zaboravljeni
Sve je manje svjedoka dana koji ne smiju biti zaboravljeni

Tijekom ratnog djelovanja, na gotovo svim ratištima u Hrvatskoj, kroz 108. brigadu prošlo je 5.500 pripadnika, njih 182 je poginulo, a 851 ih je ranjeno

Posavska Hrvatska : Upornost donosi uspjehe
Upornost donosi uspjehe

Za sve željne njege kose i kože kakvu dobivaju u salonima u Ulici Petra Krešimira IV 48 otvoren je Magic cosmetics, trgovina kozmetičkim i toaletnim proizvodima. U tom će obrtu klijenti naći proizvode ...

Posavska Hrvatska : Zaljubljeni u svoj posao
Zaljubljeni u svoj posao

Što je zajedničko tehničarki poštanskog i telekomunikacijskog prometa, elektroničaru – mehaničaru, diplomiranoj ekonomistici i grafičkom dizajneru? Ljubav prema fotografiji kojom se bavi ta vedr ...

Posavska Hrvatska : 1. mala olimpijada za Dan državnosti
1. mala olimpijada za Dan državnosti

U povodu Dana državnosti građanska inicijativa ̎Brodske mame̎ organizirala je u ponedjeljak 1. malu olimpijadu – Sportski dan državnosti za djecu uzrasta od pet do 13 godina. Djeca su se mogla n ...

Posavska Hrvatska : Ostvareni značajni projekti
Ostvareni značajni projekti

Svečano obilježavanje Dana općine Klakar na blagdan. sv. Ivana i Pavla, 26. lipnja počelo je polaganjem vijenaca kod spomenika poginulim braniteljima u Ruščici

Posavska Hrvatska : Uranilo voće i povrće
Uranilo voće i povrće

Obilje voća i povrća zatekli smo ove srijede na slavonskobrodskoj tržnici kako i priliči ovom dobu godine, ali na klupama se našlo i uranjenog voća i povrća.Pečenjake beremo već dva tjedna- Sve je ove ...

Posavska Hrvatska : Donacijska utrka "Znanjem i prevencijom do zdravlja"
Donacijska utrka "Znanjem i prevencijom do zdravlja"

Utrka se organizira u sklopu istoimenog projekta kojega provodi Liga s ciljem prikupljanja sredstava za nastavak rada Lige i promocije zdravih životnih navika