Aktualno

20.11.2020.
Posavska Hrvatska

Jeste ukiselili kupus?

Najzastupljenija vrsta povrća

Aktualno : Najzastupljenija vrsta povrća

- Hrvatska ove godine ima stabilnu proizvodnju kupusa kojom će se osigurati domaća samodostatnost i generalno se može zaključiti da se, kada je riječ o proizvodnji ovog povrća, radi o dobroj godini. Tržište je dobro opskrbljeno, a najvećim dijelom se nudi kupus iz domaće proizvodnje, tek su male količine iz uvoza. Poznato je da je kupus najzastupljenija vrsta povrća, čiji udjel u ukupnoj proizvodnji iznosi 21 posto - navodi u analizi konzultantska tvrtka Smarter, specijalizirana za poljoprivredu i prehrambenu industriju. Ističu kako je kupus jedino povrće kod kojeg u boljim proizvodnim godinama Hrvatska dostiže punu samodostatnost.

Kupus se najviše proizvodi u kontinentalnoj Hrvatskoj, a pozitivni prinosi ostvareni su i u Brodsko-posavskoj županiji.

Navodnjavanje i zaštita

- Ova je godina na većem dijelu Brodsko- posavske županije bila izrazito povoljna jer je bilo kiše nakon sadnje, kad govorimo o kasnoj sadnji, ali proizvođači kupusa koji se time bave neće to raditi bez sustava za navodnjavanje jer inače predstavlja veliki rizik u proizvodnji. Ove godine trebali su jednom ili dva puta navodnjavati, prvo odmah nakon sadnje, a kako je palo dosta oborina primanje, rast i razvoj kupusnjača se dobro odvijao i možemo reći da je ovo prilično dobra godina, s dobrim prinosima koji su negdje od 5 do 6 vagona po hektaru - kaže Mara Maglić, dipl. ing. agr., viša stručna savjetnica u Upravi za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva u Brodsko-posavskoj županiji..

Godinu su obilježile i bolesti i štetnici na kupusu: - S obzirom na to da je bilo izričitih pljuskova, pogodavalo je truleži i plamenjači kupusa, ali vrsni su proizvođači znali da treba unaprijed prskati ili neposredno nakon oborina. Godina je bila izrazito topla pa je i štetnika bilo više, štetnici su agresivni, a sve manje imamo odobrenih sredstava za zaštitu otkako smo u Europskoj uniji. Stoga treba prilično dobro znati prskati i poznavati štetnike i njihove faze razvoja, te prskati u fazi kada su najosjetljiviji. To su naši domaći proizvođači prilično dobro svladali, ali činjenica je da je bila velika borba sa štetnicima. Imamo tripse i stjenice koji su termofilni štetnici, a pri kraju vegetacije, zbog vlage, bilo je dosta puževa koji su prisutni i danas ako je nešto još na njivi. No, ako će netko saditi jedno jutro kupusa, neće biti neozbiljan. Inače, povrtlari nisu neozbiljni, vrijedni su i željni znanja, uvijek prate trendove vezano i za sortiment i za gnojidbu i za zaštitu, informiraju se na internetu, ali surađuju i s nama.

Pandemija uzrokovana koronavirusom odrazila se i na prodaju kupusa, smanjena je njegova potrošnja u turizmu i ugostiteljstvu, a i na privatnim proslavama, svadbama i drugima gdje je uslijed epidemioloških mjera smanjen broj gostiju.

Marija Hodak iz Bickog Sela i Darko Lovaković iz Gornje Vrbe proizvode kupus godinama, zadovoljni su ovogodišnjim prinosima, ali ističu i teškoće.

(Više u tiskanom izdanju Posavske Hrvatske)

Posavska Hrvatska :  Vukovarsko svjetlo ugasilo mrak korone
Vukovarsko svjetlo ugasilo mrak korone

Paljenjem lampiona, polaganjem cvijeća i molitvom odana počast poginulima

Krešimir Seletković član suradnik HAZU

Ugledni hrvatski skladatelj i profesor na Muzičkoj akademiji, rođeni Brođanin, primljen je za člana suradnika najviše nacionalne znanstvene i kulturne ustanove

Posavska Hrvatska : Izložba uz 29. obljetnicu Vukovara i Škabrnje
Izložba uz 29. obljetnicu Vukovara i Škabrnje

Integriranim tjednom učenici OŠ Vladimir Nazor obilježili obljetnicu tragedije Vukovara

Posavska Hrvatska : Ulaže se 62,3 milijuna kuna
Ulaže se 62,3 milijuna kuna

U krugu nekoliko stotina metara udaljenosti u Slavonskom Brodu jedno je od najvećih gradilišta energetske obnove u Hrvatskoj

Posavska Hrvatska : Prava nakon 25 godina
Prava nakon 25 godina

Zakon o civilnim stradalnicima iz Domovinskog rata konačno je napisan, a nacrt prijedloga je na javnoj raspravi do sutra, 14. studenoga i prema odgovoru kojega smo dobili iz Ministarstva hrvatskih bra ...

Posavska Hrvatska :  Od projektila austrougarske vojske do bombe u dnevnom boravku
Od projektila austrougarske vojske do bombe u dnevnom boravku

U dnevnim izvještajima Policijske uprave brodsko-posavske nerijetko se nađu informacije o savjesnim građanima koji policijskim službenicima za protueksplozijsku zaštitu predaju oružje, streljivo i min ...

Posavska Hrvatska : Građani disciplinirani, vozači ležerni
Građani disciplinirani, vozači ležerni

Čuvanje vlastitog zdravlja i prevencija zaraze koronavirusom podrazumijevaju izbjegavanje dugotrajnog kontakta s (ne)poznatima u zatvorenom prostoru. Prilikom putovanja u javnom ili komercijalnom prij ...

Posavska Hrvatska : Priznanja za višestruke darivatelje
Priznanja za višestruke darivatelje

U povodu Dana dobrovoljnih darivatelja krvi protekle je nedjelje u restoranu Brod održan svečani prijem za višestruke darivatelje krvi, a tom su im prigodom uručena i priznanja Hrvatskog Crvenog križa ...

Posavska Hrvatska : Plin, drva, peleti... svejedno, samo neka grije
Plin, drva, peleti... svejedno, samo neka grije

Sezona grijanja stvarno je započela jer su prethodnih dana niske temperature i pravi kišoviti, tmurni jesenski dani naveli, vjerujemo, sve da počnu s grijanjem svojih domova. Iz Brod-plina napominju d ...

Posavska Hrvatska : Zapravo, OK je ne biti OK
Zapravo, OK je ne biti OK

Udruga "Vrapčići" organizirala je Festival mentalnog zdravlja i sugrađanima pokazala da i kad nismo dobro nismo drugačiji i možemo potražiti pomoć

Posavska Hrvatska : Svaka kriza je prilika za napredovanje
Svaka kriza je prilika za napredovanje

Naš stvarni i virtualni prostor puni su informacija i pitanja o koronavirusu na koje svi očekuju odgovore i svatko ima svoje mišljenje. Uz preporuke, mjere i savjete za očuvanje fizičkog ne bismo smje ...

Posavska Hrvatska : Ovce koje piju more
Ovce koje piju more

Narativna izložba fotografija Stanka Ferića o Kornatima "Ovce koje priju more" otvorena je u utorak u Muzej Brodskog Posavlja

Posavska Hrvatska : Rano otkrivanje raka je potencijalno izlječenje
Rano otkrivanje raka je potencijalno izlječenje

Maligne bolesti drugi su najčešći uzrok smrti (odmah iza srčano-žilnih bolesti), odgovorne za 27 posto svih smrti u Hrvatskoj u 2018. godini - piše na službenoj internetskoj stranici Hrvatskog zavoda ...

Posavska Hrvatska : Podaci o 174.000 obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava
Podaci o 174.000 obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava

Ovoga ponedjeljka, 14. rujna 1.700 stručno osposobljenih popisivača Državnog zavoda za statistiku krenulo je po hrvatskim selima i u poljoprivrednim domaćinstvima metodom osobnog intervjua uz pomoć pr ...

Posavska Hrvatska : Ime se djetetu mora dati 30 dana od rođenja
Ime se djetetu mora dati 30 dana od rođenja

Svatko od nas razmišljao je sigurno nekad o imenu, svejedno je li to bilo o svom ili nečijem tuđem. Ime nas, unatoč zaštiti osobnih podataka, na neki način određuje i svakako identificira. Svakome od ...

Posavska Hrvatska : Svijet je dostupniji, egzistencija sigurnija
Svijet je dostupniji, egzistencija sigurnija

Novo normalno u svakoj državi na svijetu su epidemiološke i gospodarske mjere uz koje bi države trebale lakše prebroditi koronakrizu. Svaka država ih provodi i podnosi na svoj način, a mi smo doznali ...

Posavska Hrvatska : Čuvajte imovinu i jedni druge
Čuvajte imovinu i jedni druge

Nedavno je iz Policijske uprave brodsko-posavske građanima upućen apel da zaključavaju svoje automobile s obzirom na to da su zabilježeni slučajevi krađa novčanika, torbi i osobnih vrijednosti iz otkl ...

Posavska Hrvatska : Iskušavanje vlastitih sposobnosti počinjenjem kaznenih djela
Iskušavanje vlastitih sposobnosti počinjenjem kaznenih djela

Godišnji odmori su doba koje, osim onih koji odlaze na odmor, vole i počinitelji kaznenih djela krađe. Prazne obiteljske kuće i stanovi, zajedničke prostorije bez uobičajenog nadzora stanara i susjeda ...

Posavska Hrvatska : Osamnaest zaposlenih žena, 108 korisnika
Osamnaest zaposlenih žena, 108 korisnika

"Zaposli se, osnaži se 2" trajat će godinu dana a iz programa Europske unije financira se s milijun i pol kuna