Školstvo

NOVI STANDARDI U PREHRANI DJECE

Nakon dvadeset godina u dječjim vrtićima

Datum objave: 4.1.2008.
Posavska hrvatska, Slavonski Brod

U vrtiću «Seka i braco» među srednjom skupinom bilo je 10 posto umjereno gojaznih, a 8 posto gojaznih, a u vrtiću «Kosjenka» 10 posto je bilo umjereno gojaznih, a 2,8 posto gojaznih, dok je u oba vrtića gotovo 80 posto normalno uhranjene djece

Jelovnici i normativi koji se primjenju u dječjim vrtićima izrađeni su sredinom 80-ih godina prošloga stoljeća. No ovoga tjedna predstavljen je priručnik «Prehrambeni standard za planiranje prehrane djece u dječjim vrtićima – jelovnici i normativi» koji se već primjenjuje u zagrebačkim vrtićima. Priručnik je pripreman dvije godine, a uz više medicinske sestre Ljubu Vujić Šisler i Ljiljanu Vučemilović radio ga je tim viših medicinskih sestara iz šest zagrebačkih gradskih vrtića kao i ekipa nutricionista. Cilj je priručnika osuvremeniti i obogatiti jelovnike. Novih smjernica morat će se pridržavati svi vrtići inače u suprotnom neće zadovoljiti kontrole Zavoda za javno zdravstvo. Primjerak priručnika dobio je i Dječji vrtić «Ivana Brlić-Mažuranić» u Slavonskome Brodu.

- Mi i sada na jelovniku imamo raznovrsne namirnice, prije svega voće i povrće. No, novim priručnikom prehrana se temelji na cjelovitim žitaricama i njihovim proizvodima, te sezonskom voću i povrću. U jelovnik se uvode nove vrste mahunarki koje do sada nisu korištene ili su korištene sporadično kao što su leća, slanutak, bob, soja. U skupini mesa prednost se daje lakše probavljivim vrstama mesa. U skupini mlijeka i mliječnih proizvoda naglasak je na fermentiranim mliječnim proizvodima. Riba je obvezna jednaput tjedno na jelovniku, a mi ju i sada imamo, ali sada tražim dobavljača ribe bez kosti. Preporučuju se namirnice bez konzervansa, dakle nema paštete osim domaće. Kako se preporučuju neke namirnice s kojima se djeca do sada možda i nisu susretala, mi ćemo ih postupno uvoditi na jelovnik, objašnjava viša medicinska sestra Ankica Golubić, zdravstveni voditelj u Dječjem vrtiću «Ivana Brlić-Mažuranić».

Kako se hrana priprema u dva objekta, a jede se u osam vrtića u gradu, za neka jela zbog njihove pripreme bit će problem dostava. U slavonskobrdoski vrtićima i sada imaju prilagođenu prehranu i za djecu s posebnim potrebama. U vrtićima imaju jedno dijete s dijabetesom, s celijakijom, a jelovnik prilagođavaju i djeci s nutritivnim alergijama, pa je važno da roditelji prilikom upisa djece u vrtić naglase zdravstvene probleme ako ih dijete ima. Redovito se u slavonskobrodskim vrtićima provodi i mjerenje težine djece, odnosno provjerava se uhranjenost.

NOVE NAMIRNICE

Novim priručnikom predviđa se:

- puno sirnih namaza u kombinaciji sa šunkom u ovitku

- umjesto margarina preporučuje se maslac

- punomasno mlijeko, 2,8 posto mliječne masti

- puno jogurta, fermentirano mlijeko

- sir i hamburger

- žganci, zobene, kukuruzne pahuljice

- ne preporučuju se hrenovke, salama, pašteta - osim domaće i riblje

- sezonsko voće i povrće

- nove mahunarke – leća, slanutak, bob, soja

- mrkva u sva variva, salate, pa i kolači od mrkve

- riba obvezna

- sva bijela mesa – puretina, piletina, teletina, a izbjegavati svinjetinu i junetinu

- svaki dan voće

- orijentalni začini – cimet

- suho voće – grožđice, suhe šljive i marelice- kao desert ili užina

- kolači, pudinzi

- Petitt Beure keks

- razne vrste kruha – polubijeli, crni, od cjelovitih žitarica, kukurzni itd.

Novi jelovnik: juha od povrća s prosom; ječmena kaša s mrkvom, krumpirom i peršinom, puno musaka predlažu – na primjer, zapečena puretina s povrćem i rižom

Anketa s vrtićancima

 ŠTO NAJRADIJE JEDU

Sigurno ste čuli, ako niste i sami roditelj djeteta vrtićke dobi, kako dijete sve jede u vrtiću a kod kuće većinu hrane odbija ili još bolje - možda ste od mališana čuli kako je «ta juha u vrtiću puno bolja!» i slično… No, ne kaže se uzalud da je u društvu sve slađe. Posjetili smo vrtić Pčelica baš za vrijeme ručka, a evo što su nam rekli šta najradije jedu:

Porin Radovanović, 5 godina: - Volim juhu, kruh, meso, griz i jabuku. U vrtiću mi je hrana bolja zato što sam s prijateljima.

Marko Matanović, 5,5 godina: - Volim jesti voće, a najviše krušku, jabuku, bananu, ali volim i povrće. Ručak mi je dobar i u vrtiću i kod kuće.

Erika Blatančić, 4 godine: - Volim tijesto sa sirom, ali ne volim ciklu, ali kada ju dobijemo za ručak u vrtiću ipak malo probam.

Ana Petrović, 3,5 godine: - Volim kupus s mrkvicom i bananu.

Matej Crnković, 5,5 godina: - Volim jesti sir, rižu, krušku i kad pojedem tražim još i uvijek dobijemo koliko hoćemo. Volim i kolač s jabukama i sirom.

Marija Kovačević

Ostale novosti

20.5.2016.Najbolji maturanti

13.5.2016.Dan Veleučilišta

6.5.2016.Maloškolci kao veliki

29.4.2016.Studijsko putovanje u Italiju

22.4.2016.Smotra učeničkog zadrugarstva

11.3.2016.Zajedničkim snagama pomogli školi

4.3.2016.111 pjesnika, novinara, recitatora...

26.2.2016.Povezali Hrvatsku i Kamerun

29.1.2016.Afera prerasta u lijepu priču

27.11.2015.Tko sapliće Korak?

30.10.2015.Mlijeko "zakamufliraju" i svi piju

23.10.2015.Studenti kažu: - Nikad nismo bolje jeli!

25.9.2015.Još jedna reforma školstva

21.8.2015.Stižu knjige, stižu brige!

12.6.2015.Oproštaj sa šetero ravnatelja

30.4.2015.Humanitarno za skalamobil

24.4.2015.Mladi i uspješni

20.3.2015.Dvorana se gradi, škola propada

6.2.2015.Pjesnici, novinari, glumci...

21.11.2014.Budući majstori

24.10.2014.Obvezna mala škola

26.9.2014.Tko, kako i gdje ide na nastavu tjelesnog?

19.9.2014.Učenici preselili, to je najvažnije

6.6.2014.Prvi solarni automobil u Brodsko-posavskoj županiji

9.5.2014.Predstavljena četiri IPA projekta

28.2.2014.Učenička natjecanja i smotre

7.2.2014.LiDraNo razbija led

31.1.2014. Prijavljenih manje, kriteriji oštriji

24.1.2014.Raspisan natječaj za dvoranu, infrastruktura nije osigurana

17.1.2014. U Podcrkavlju ništa nova

20.12.2013.Akcija “Sretan dan“

20.9.2013.Predstavljen projekt Eco Horti Lab

22.2.2013.Pogled usmjeravamo u budućnost

1.2.2013. Novi projekt u Globe programu

31.8.2012.Većina općina spremna pomoći svojim učenicima

25.5.2012. Sigurno u prometu - veselo u Slavonskom Brodu

4.5.2012. Zakorači u 6. strojarski izazov

24.2.2012.Županijska smotra LiDraNo 2012.

17.2.2012.Vjeronaučna olimpijada

14.10.2011.65 godina Industrijsko-obrtničke škole u Slavonskom Brodu

13.5.2011.Županijsko natjecanje "Sigurno u prometu 2011."

10.9.2010.Zazvonilo prvo školsko zvono

2.7.2010.GUŽVE, NEIZVJESNOST…

18.6.2010.Financije izostaju - hoće li studij opstati

10.6.2010.SRETAN BROJ JE 59

21.5.2010.JEDINSTVENI SLAVONSKOBRODSKI MATURANTI

30.4.2010.ANABASIS KLASIČARA

19.2.2010.LIDRANO 2010.

20.11.2009.Dogradnjom šest učionica rješava se problem

11.9.2009.VEĆIH PROBLEMA S UDŽBENICIMA NIJE BILO

6.4.2009.4. ŠUMARSKA OLIMPIJADA ALPE-ADRIA

30.1.2009.Zašto se u Podcrkavlju ne gradi nova škola

23.5.2008.MATURANTI JAČI OD KIŠE

16.11.2007.CENTAR IZVRSNOSTI OVOG DIJELA EUROPE

28.9.2007.Prva nova srednja škola nakon četvrt stoljeća

14.9.2007.Kako se zaposliti

31.8.2007.U klupe sjeda 17.500 osnovaca koje čekaju besplatni udžbenici

8.6.2007.Promovirano 56 inženjera i diplomiranih inženjera strojarstva

26.1.2007.Ministar Primorac svečano otvorio Veleučilište u Slavonskom Brodu

7.12.2006.NE ŽELIMO BITI ZABORAVLJENA ŠKOLA!

1.12.2006.Konačno smo dočekali Veleučilište

30.11.2006.UKUPNO 88 STIPENDIJA