Općine

DRUGA ŠVARGLIJADA U HRVATA

Staro Petrovo Selo

Datum objave: 6.2.2009.
Posavska hrvatska, Slavonski Brod

- Iako smo Udruga kulinara odlučili smo promovirati i švargl, kao vrhunski slavonski proizvod, pa drugu godinu zaredom pripremamo natjecanje koje je od prvog dana pobudilo veliko zanimanje. Da smo na pravom putu potvrđuje i podatak što su nas prepoznali ministarstvo, HTZ i naša općina koji su nam pokrovitelji, pa možemo izraziti zadovoljstvo i nastojati svake godine biti sve bolji — rekao je Drago Barnaš, predsjednik Udruge Kulin-bećarac koja je bila odličan domaćin švarglijade.

Više od dvadeset švarglova prijavljenih za ocjenjivanje zadalo je velike probleme komisiji koja je trebala odlučiti čiji je švargl najbolji. Prvi čovjek ocjenjivačkog suda Adam Tomičić naglasio je da deset kušača nemaju lak posao, ali nastoje biti što objektivniji: - Kod ocjenjivanja švargla je bitan okus, pikantnost i izgled. Dakle, u svim parametrima treba biti što savršeniji, a zanimljivo je što ove godine primjećujemo znatan napredak u odnosu na švarglove koje smo ocjenjivali na prvoj švarglijadi. Taj je proizvod prava delicija i često možemo čuti kako je nekome švargl draži od kulina. A opet, nekad je nekome kulin draži od švargla. Za one koji vole jesti, sve je dobro!

Prošlogodišnji pobjednik Švarglijade Vlado Ivanišević iz Godinjaka 12 mjeseci nosio je titulu najboljeg švarglijaša. Kaže da za dobar švargl nema recepta, ne može ga se pripremati tako da se nešto važe: - Izabire se meso od glave, podgrlja, možda malo kapure. Ako netko voli masnije onda se tako i pripremi, pa ide paprika, sol, biber, sve po želji. Najbolje da je umjereno ljuto, uglavnom, pravi švargl je onaj koji se mora dobro zaliti, prije i poslije jela. Na početku rakijica, a nakon švargla vino. I to je to!

Inače, Vlado je prve švarglove počeo praviti još kao dječak, a i danas se nastavlja tradicija u obitelji Ivanišević pa njegovi sinovi sve češće pripremaju švarglove po svom ukusu.

Na prvoj švarglijadi publika je najbolje ocijenila proizvod Antuna Vačića iz Slobodnice, a ove je godine, baš kao i Vlado Ivanišević, osvojio srebrnu medalju. — Tajna dobrog švargla je u kvalitetnom mesu. Svi koji vole jesti znaju da švargl ravnopravno stoji uz bok kulinu i kobasici, pa ni ne čudi što je toliko omiljen u Slavoniji.

NAGODINU ŠVARGLIJADA U SPORTSKOJ DVORANI

Svoje zadovoljstvo uspjelom manifestacijom nije krio ni načelnik općine Željko Kočijašević, koji kaže kako i sam svake godine pripremi nekoliko švarglova za svoju obitelj: - U mnogim mjestima se organiziraju kulenijade, a naši su domaćini odlučili pozornost dati jednoj drugoj deliciji i potpuno su uspjeli u tome. Imali smo trostruko više upita za ulaznice nego što možemo primiti gostiju u našem domu, pa ozbiljno razmišljamo o preseljenju Švarglijade sljedeće godine. Jedini veći prostor koji bi odgovarao potrebama je naša sportska dvorana, a općina će i dalje podupirati ovakve dobre događaje.

NAGRAĐENI ŠVARGLIJAŠI

Zlatne medalje

1) Ivan Vučković (šampion)

2) Janko Šimac

3) Dario Dautović

Srebrne medalje

4) Josip Kalinić

5) Luka Lasović

6) Ilija Tomašević

7) Vlado Ivanišević

8) Mirko Lučić

9) Mario Matošević

Brončane medalje

10) Antun Vačić

11) Zvonimir Damjanović

12) Domagoj Trusić

13) obitelj Kalinić

14) Zdravko Trusić

15) Drago Barnaš

16) Tomislav Ivanišević

17) Ivan Šetka

18) Ivan Pejaković

19) Alen Đanić

Pobjednik po izboru publike

Ivan Pejaković

 


mk

Ostale novosti

17.6.2016.Svečano na Goricama

10.6.2016.Prestiž je biti na Orioviti!

10.6.2016.Dan općine Sikirevci

10.6.2016.Dan općine Bebrina

6.5.2016.Svima jednake mogućnosti

12.2.2016.Završena sezona pokladnih jahanja

5.2.2016.Županija igra i pjeva

29.1.2016.Svečan i bogat program

22.1.2016.Ocjenjivanje vina u Bukovlju

18.12.2015.Garčinci odlični domaćini

16.10.2015.Najuzornija seoska žena

9.10.2015.Kobaš selo tamburaši krase

2.10.2015.Sjećanje na branitelje

2.10.2015.Dalmatinska večer

18.9.2015.Ižimača u Beravcima

11.9.2015.Tradicija i ljepota Slavonije

4.9.2015.Susret povratničkih skupina

4.9.2015.Kolo igra

4.9.2015.Čobanac 2015.

28.8.2015.Orubica, selo pokraj Save

28.8.2015.Susret naroda i kultura

21.8.2015.Briga o svim stanovnicima

14.8.2015.Smanjuju dugove, mijenjaju, investiraju

7.8.2015.Kukuruzijada

26.6.2015.U malom selu velika fešta

19.6.2015.Zajedništvo za boljitak

29.5.2015.Godina važnih projekata

30.4.2015.Trening "Informiranje i savjetovanje"

20.2.2015.Čuvari tradicije i baštine

20.2.2015.Padoše nevini, padoše od sile

16.1.2015.Smotra pučkih igrokaza

9.1.2015.Kopanica je sviračko srce

31.12.2014.Lidijini anđeli za radost

24.12.2014.Kad kuća nije tijesna...

26.9.2014.Memorijal „Hrvatski sokoli“

12.9.2014.Ide dika i nosi grožđa iz Stupnika

5.9.2014.Obnovimo baštinu

5.9.2014.Kolo na dva štuka

29.8.2014.Sikirevci stjecište naroda i kultura

29.8.2014.Na ledini u Kupini kao u davna vremena

25.7.2014.Vidit će se na svetog Iliju...

25.7.2014.7. Ribarska večer pod bajerom

18.7.2014. Kreni po redu...

27.6.2014.Ulaganja usmjerena zadržavanju mladih

27.6.2014.S malo novca napravili najviše što se moglo

23.5.2014.Spomen-ploče poginulim braniteljima

23.5.2014.Pokrenut projekt gradnje poduzetničke zone

18.4.2014.Ulaganja koja daju rezultate

18.4.2014.Dobro gospodarenje i napredak

7.3.2014.U Ruščici pored Broda grada, jašila je pokladna parada

21.2.2014.Njihova žrtva moralna obveza za bolju i kvalitetniju Hrvatsku

21.2.2014. Otvorena školsko-sportska dvorana

24.1.2014.Imamo puno kvalitetnih projekata

24.1.2014.Općina okrenuta čovjeku

24.12.2013.Oni pjevaju drugačije...

6.12.2013.Značajni projekti pri završetku

11.10.2013.Otrgnuto od zaborava

11.10.2013.Kobaš selo tamburaši krase

4.10.2013.Općina Oriovac prisjetila se poginulih vitezova

20.9.2013.Ulaganja i radovi

13.9.2013.28. Stupnička berba grožđa

23.8.2013.Usprkos krizi obnavlja se i gradi

21.6.2013.Svečano proslavljen Dan općine Okučani

10.5.2013.Mala općina za velike projekte

3.5.2013.Uređenje jezera Petnja

29.3.2013.Na ponos svih stanovnika

22.2.2013.78. obljetnica Sibinjskih žrtava i Dan općine

22.2.2013.Vrbsko-ruščičke žrtve

15.2.2013.Rekordan broj sudionika

23.11.2012.Prugom u bolju budućnost

5.10.2012.Poginuli žive u sjećanju

5.10.2012.Park za učenje, druženje i igru

14.9.2012.Zajednički do uspjeha

14.9.2012.Hoćemo besplatne vodovodne priključke

14.9.2012.Svi bi pili jabučnoga mošta

17.8.2012.Otvoren obnovljeni Hrvatski dom

17.8.2012.Svečano za Dan općine

6.7.2012.11. oriovačke žetvene svečanosti

29.6.2012.Za dobrobit svih stanovnika

29.6.2012.Radovi na novoj školi u Ruščici bliže se kraju

8.6.2012.Dobra vina, dobri fiševi i dobri ljudi

25.5.2012.Ostvareni značajni projekti

18.5.2012. Deset puta veća vrijednost općinske imovine

11.5.2012.Ostvareni značajni projekti

4.5.2012.Iz žrtve je iznikla slobodna Hrvatska

20.4.2012.Dan općine Oriovac

9.3.2012.Napreduju radovi na crkvi

9.3.2012.Varaždinsko smeće ipak neće u Slavoniju

24.2.2012.Aoj jade, lude su poklade!

3.2.2012.Oživljena tradicija

3.2.2012.Pokladno jahanje okupilo obitelji

20.1.2012.Složno na uređenju šetnice

20.1.2012.Sedam novih projekata

15.9.2011.DAN OPĆINE I STUPNIČKA BERBA GROŽĐA

9.9.2011.KOLO NA MATNIKU

17.6.2011.SUŽIVOT I DJECA - NAJVEĆI PROJEKTI

10.6.2011.RUŠČICA POSTALA VELIKO GRADILIŠTE

27.5.2011.PROJEKTI ZA BOLJI ŽIVOT

27.5.2011.DOBRA SURADNJA SA ŽUPANIJOM I MINISTARSTVIMA

25.3.2011.KAO NA ZAPADU

25.3.2011.OBNOVA CRKVE U PUNOM JEKU

11.3.2011.U GUNDINCI ČETIR KRSTOPUĆA...

11.3.2011.RUŠČIČANI ČUVAJU TRADICIJU I LJEPOTU SLAVONJE

25.2.2011.ŽRTVE NISU UZALUDNE

25.2.2011.VIJENCI I MISA ZADUŠNICA ZA ŽRTVE, A SVEČANA SJEDNICA ZA DAN OPĆINE

21.1.2011.DAN OPĆINE BUKOVLJE

21.1.2011.DAN OPĆINE DRAGALIĆ

10.12.2010.OTKRIVEN SPOMENIK POGINULIM I NESTALIM HRVATSKIM BRANITELJIMA

5.11.2010.TRAŽIMO VODOVOD, KANALIZACIJU I POPRAVAK UNIŠTENIH CESTA

7.10.2010.TRADICIONALNO IZVRSNO

17.9.2010.25. STUPNIČKA BERBA GROŽĐA

17.9.2010.IŽIMAČA U BERAVCIMA

10.9.2010.KOLO NA MATNIKU ZA GRGUREVO

3.9.2010.9. susreti povratničkih folklornih skupina

24.6.2010.VELIČANSTVENO U RUŠČICI

7.5.2010.Počeli javni radovi, obnova Strmca

22.1.2010.LJETO BEZ VODE, NOVA GODINA S NEPITKOM VODOM

22.10.2009.MAJSTORICE ZLATNIH RUKU

25.9.2009.LJETO BEZ VODE

13.3.2009.LAKŠI PRISTUP SVIM UČIONICAMA

27.2.2009.TREĆE POKLADNO JAHANJE

13.2.2009.POBJEDNICA MARIJA VUČKOVIĆ IZ PRNJAVORA

6.2.2009.Lužansko čijalo perja

5.12.2008.JEDNOGLASNA POTPORA GRADNJI ZATVORA I KAZNIONICE

31.10.2008.SVI PROBLEMI SU RJEŠIVI

23.11.2007.RUSKI RULET NA VRBSKOJ BRZOJ CESTI

2.11.2007.OJ, JELAS POLJE ZELENO

12.10.2007.Ministar Božidar Kalmeta otvorio gospodarsku zonu

4.10.2007.NJIHOVA JE ŽRTVA NEMJERLJIVA

28.9.2007.Budimo ponosni na hrvatske branitelje

13.9.2007.26. IŽIMAČA

3.8.2007.DRUGI DJEČJI SUSRET NARODA I KULTURA

3.8.2007.Bez prostorija, novca i pomoći Općine

13.7.2007.DRŽAVNO POLJOPRIVREDNO ZEMLJIŠTE PONOVNO U ŽARIŠTU INTERESA

21.6.2007.DVORANA-LJEPOTICA ISTOČNOG DIJELA ŽUPANIJE

15.6.2007.Raspodjela državnoga zemljišta veliki kamen smutnje

25.5.2007.Led veličine kruške potukao usjeve na istoku županije

18.5.2007.Najbolji zadrugari iz Kopanice, Sibinja i Lužana

5.5.2007.U SPOMEN NA ŽRTVE

2.4.2007.Seljaci opet u strahu da neće dobiti zemlju

26.1.2007.Petstota obljetnica Bečica i petstopedeseta obljetnica Ciglenika

26.1.2007.VESELO KOD DOMA, U VINOGRADU I PODRUMU ŠTIVIĆ

19.10.2006.U TRI GODINE BIT ĆE INVESTIRANO OKO 40 MILIJUNA KUNA

19.10.2006.U OVOJ GODINI KRENULA, A U IDUĆOJ GODINI ĆE ZAVRŠITI GRADNJA VODOVODA

25.8.2006.Dobrovoljno vatrogasno društvo Velika Kopanica

25.8.2006.9. SUSRET NARODA I KULTURA

18.8.2006.DAN OPĆINE NOVA KAPELA