Općine

26. IŽIMAČA

Beravci

Datum objave: 13.9.2007.
Posavska hrvatska, Slavonski Brod

- U općini Velika Kopanica njegujemo i čuvamo od zaborava stare običaje. Dok se u Kopanici održava manifestacija «Vidjet će se na svetoga Iliju…», Beravci su poznati i izvan granica naše županije po Ižimači, starom običaju cijeđenja mošta. Stiže bogata jesen i u mnoštvu plodova najbolja je jabuka koja se koristila na više načina, za jelo, za izradu mošta, za ocat koji se koristio u spremanju zimnice, ali i narodnoj medicini, podsjetio je načelnik općine Velika Kopanica Zvonimir Šimunović pozdravljajući kao domaćin brojne goste na ovogodišnjoj 26. Ižimači. Manifestaciju je otvorio brodsko-posavski župan Šima Đurđević koji je dodao kako se diljem Brodsko-posavske županije održavaju smotre koje čuvaju slavonsku tradiciju i običaje.

I ove su godine na Ižimači sudjelovala brojna kulturno-umjetnička društva, uz domaćine KUD «Ivan Goran Kovačić» iz Beravaca, još 11 iz okolnih mjesta, ali i izvan granica Brodsko-posavske županije. Svi oni izveli su kola i plesove svoga kraja na novoj natkrivenoj pozornici za koju su zaslužni Josip Kovačević, te članovi LJ «Fazan», DVD-a Beravci i NK «Raketa». Izabrani su i najljepši sudionici ove manifestacije u narodnoj nošnji, tako je titulu najljepše djevojke ponijela Denisa Leovac iz Đakovačkih Selaca, najljepšom snašom proglašena je Vesna Stasni iz Grabarja Požeškog, a najmomak je Krešimir Kovačević iz Nove Gradiške. Najuređeniji pendžer ove je godine imao Stjepan Vučković.

KAKO JE POČELO

Prva Ižimača, jedinstvena smotra folklora u Hrvatskoj, priređena je 1978. godine na inicijativu Muzeja brodskog Posavlja, a u organizaciji KUD-a «Ivan Goran Kovačić».

Okosnicu ove priredbe čini prikaz ižimanja, cijeđenja jabukovog mošta na drvenoj napravi ižimači koju okreću konji. «Ižimača» ili «moštara» sastoji se iz dva dijela. Na otvorenom su dubljeni hrastovi valovi sastavljeni u krug. U valovima se okreće teški kameni kotač - «točak» koji drobi voće, a pokreće ga par konja koje tjeraju u krug oko valova. Usitnjeno voće pokupi se i nosi u prešu, drugi dio ižimače, gdje se preša i cijedi «ižima mošt».

Slatki mošt mogao se piti odmah ili se od njega pekla rakija. Od jabuka «divljaka» pustilo se da mošt prokisne u ocat koji se upotrebljavao za jelo i u narodnoj medicini za liječenje ljudi i stoke.

Uz financiranje Ministarstva kulture i Brodsko-posavske županije

OBNOVLJENI VALOVI

- Iako traje godinama na Ižimaču u Beravce vole doći i kulturno-umjetnička društva, ali i publika. Naime, ovdje smo prvi počeli s igranjem slavonskoga kola u koje je uključena i publika što se pokazalo kao dobar potez jer su ga prihvatile i sve ostale smotre, tako da publika s Ižimače odlazi zadovoljna jer ne samo da su pasivno promatrali program nego su i sudjelovali u pjesmi i plesu, naglasio je prof. Zvonimir Toldi. Govoreći o tome što je novo na ovogodišnjoj Ižimači, naglašava da je obnovljen dio ižimače i to uz pomoć Ministarstva kulture i Brodsko-posavske županije: - Obnovljeni su valovi. To je kompliciran posao jer je teško naći tako ogromna debla da bi se napravili valovi sa zakrivljenjem. Drvo je najprije odležalo nekoliko godina, a bio je problem i naći majstora koji će to napraviti. Nadam se da će ovi valovi izdržati barem koliko su oni stari.

Nove valove ižimače napravio je Danijel Vondraček, tesar iz Grabarja Požeškog:

- Jedini sam majstor u ovome kraju koji se bavi isključivo tesarijom. Već sam nekoliko poslova radio za Ministarstvo kulture, radio sam suvaru u Otoku, kao i mnoge crkvene tornjeve. Valove za ižimaču radio sam u fazama, drvo je bilo u trupcima, mokro pa smo ga morali pripremiti, zatim smo kopali korito. Iako se pomažem suvremenim alatima, većinu sam obradio dlijetom i sjekirom.

IŽIMALE SU SE I JABUKE I KRUŠKE

- Ovaj su običaj još njegovali naši stari, to je tradicija stara možda i 200 godina. Ižimali su jabuke i kruške. Od krušaka su pravili vino, a možda i ocat, a od jabuka ovaj fini mošt i ocat, za kupus i drugu zimnicu. Jabuke se stave u ižimaču, koja trlja jabuke, a onda dođu dečki, pograbe usitnjene jabuke te cijede mošt. Za ocat treba još odstajati, a to je recept od starina, bez konzervansa i sličnih dodataka, prisjeća se baka Marija Veočić dok u naručju drži unuku Antonelu za koju je pravila narodnu nošnju..

Marija Kovačević

Ostale novosti

17.6.2016.Svečano na Goricama

10.6.2016.Prestiž je biti na Orioviti!

10.6.2016.Dan općine Sikirevci

10.6.2016.Dan općine Bebrina

6.5.2016.Svima jednake mogućnosti

12.2.2016.Završena sezona pokladnih jahanja

5.2.2016.Županija igra i pjeva

29.1.2016.Svečan i bogat program

22.1.2016.Ocjenjivanje vina u Bukovlju

18.12.2015.Garčinci odlični domaćini

16.10.2015.Najuzornija seoska žena

9.10.2015.Kobaš selo tamburaši krase

2.10.2015.Sjećanje na branitelje

2.10.2015.Dalmatinska večer

18.9.2015.Ižimača u Beravcima

11.9.2015.Tradicija i ljepota Slavonije

4.9.2015.Susret povratničkih skupina

4.9.2015.Kolo igra

4.9.2015.Čobanac 2015.

28.8.2015.Orubica, selo pokraj Save

28.8.2015.Susret naroda i kultura

21.8.2015.Briga o svim stanovnicima

14.8.2015.Smanjuju dugove, mijenjaju, investiraju

7.8.2015.Kukuruzijada

26.6.2015.U malom selu velika fešta

19.6.2015.Zajedništvo za boljitak

29.5.2015.Godina važnih projekata

30.4.2015.Trening "Informiranje i savjetovanje"

20.2.2015.Čuvari tradicije i baštine

20.2.2015.Padoše nevini, padoše od sile

16.1.2015.Smotra pučkih igrokaza

9.1.2015.Kopanica je sviračko srce

31.12.2014.Lidijini anđeli za radost

24.12.2014.Kad kuća nije tijesna...

26.9.2014.Memorijal „Hrvatski sokoli“

12.9.2014.Ide dika i nosi grožđa iz Stupnika

5.9.2014.Obnovimo baštinu

5.9.2014.Kolo na dva štuka

29.8.2014.Sikirevci stjecište naroda i kultura

29.8.2014.Na ledini u Kupini kao u davna vremena

25.7.2014.Vidit će se na svetog Iliju...

25.7.2014.7. Ribarska večer pod bajerom

18.7.2014. Kreni po redu...

27.6.2014.Ulaganja usmjerena zadržavanju mladih

27.6.2014.S malo novca napravili najviše što se moglo

23.5.2014.Spomen-ploče poginulim braniteljima

23.5.2014.Pokrenut projekt gradnje poduzetničke zone

18.4.2014.Ulaganja koja daju rezultate

18.4.2014.Dobro gospodarenje i napredak

7.3.2014.U Ruščici pored Broda grada, jašila je pokladna parada

21.2.2014.Njihova žrtva moralna obveza za bolju i kvalitetniju Hrvatsku

21.2.2014. Otvorena školsko-sportska dvorana

24.1.2014.Imamo puno kvalitetnih projekata

24.1.2014.Općina okrenuta čovjeku

24.12.2013.Oni pjevaju drugačije...

6.12.2013.Značajni projekti pri završetku

11.10.2013.Otrgnuto od zaborava

11.10.2013.Kobaš selo tamburaši krase

4.10.2013.Općina Oriovac prisjetila se poginulih vitezova

20.9.2013.Ulaganja i radovi

13.9.2013.28. Stupnička berba grožđa

23.8.2013.Usprkos krizi obnavlja se i gradi

21.6.2013.Svečano proslavljen Dan općine Okučani

10.5.2013.Mala općina za velike projekte

3.5.2013.Uređenje jezera Petnja

29.3.2013.Na ponos svih stanovnika

22.2.2013.78. obljetnica Sibinjskih žrtava i Dan općine

22.2.2013.Vrbsko-ruščičke žrtve

15.2.2013.Rekordan broj sudionika

23.11.2012.Prugom u bolju budućnost

5.10.2012.Poginuli žive u sjećanju

5.10.2012.Park za učenje, druženje i igru

14.9.2012.Zajednički do uspjeha

14.9.2012.Hoćemo besplatne vodovodne priključke

14.9.2012.Svi bi pili jabučnoga mošta

17.8.2012.Otvoren obnovljeni Hrvatski dom

17.8.2012.Svečano za Dan općine

6.7.2012.11. oriovačke žetvene svečanosti

29.6.2012.Za dobrobit svih stanovnika

29.6.2012.Radovi na novoj školi u Ruščici bliže se kraju

8.6.2012.Dobra vina, dobri fiševi i dobri ljudi

25.5.2012.Ostvareni značajni projekti

18.5.2012. Deset puta veća vrijednost općinske imovine

11.5.2012.Ostvareni značajni projekti

4.5.2012.Iz žrtve je iznikla slobodna Hrvatska

20.4.2012.Dan općine Oriovac

9.3.2012.Napreduju radovi na crkvi

9.3.2012.Varaždinsko smeće ipak neće u Slavoniju

24.2.2012.Aoj jade, lude su poklade!

3.2.2012.Oživljena tradicija

3.2.2012.Pokladno jahanje okupilo obitelji

20.1.2012.Složno na uređenju šetnice

20.1.2012.Sedam novih projekata

15.9.2011.DAN OPĆINE I STUPNIČKA BERBA GROŽĐA

9.9.2011.KOLO NA MATNIKU

17.6.2011.SUŽIVOT I DJECA - NAJVEĆI PROJEKTI

10.6.2011.RUŠČICA POSTALA VELIKO GRADILIŠTE

27.5.2011.PROJEKTI ZA BOLJI ŽIVOT

27.5.2011.DOBRA SURADNJA SA ŽUPANIJOM I MINISTARSTVIMA

25.3.2011.KAO NA ZAPADU

25.3.2011.OBNOVA CRKVE U PUNOM JEKU

11.3.2011.U GUNDINCI ČETIR KRSTOPUĆA...

11.3.2011.RUŠČIČANI ČUVAJU TRADICIJU I LJEPOTU SLAVONJE

25.2.2011.ŽRTVE NISU UZALUDNE

25.2.2011.VIJENCI I MISA ZADUŠNICA ZA ŽRTVE, A SVEČANA SJEDNICA ZA DAN OPĆINE

21.1.2011.DAN OPĆINE BUKOVLJE

21.1.2011.DAN OPĆINE DRAGALIĆ

10.12.2010.OTKRIVEN SPOMENIK POGINULIM I NESTALIM HRVATSKIM BRANITELJIMA

5.11.2010.TRAŽIMO VODOVOD, KANALIZACIJU I POPRAVAK UNIŠTENIH CESTA

7.10.2010.TRADICIONALNO IZVRSNO

17.9.2010.25. STUPNIČKA BERBA GROŽĐA

17.9.2010.IŽIMAČA U BERAVCIMA

10.9.2010.KOLO NA MATNIKU ZA GRGUREVO

3.9.2010.9. susreti povratničkih folklornih skupina

24.6.2010.VELIČANSTVENO U RUŠČICI

7.5.2010.Počeli javni radovi, obnova Strmca

22.1.2010.LJETO BEZ VODE, NOVA GODINA S NEPITKOM VODOM

22.10.2009.MAJSTORICE ZLATNIH RUKU

25.9.2009.LJETO BEZ VODE

13.3.2009.LAKŠI PRISTUP SVIM UČIONICAMA

27.2.2009.TREĆE POKLADNO JAHANJE

13.2.2009.POBJEDNICA MARIJA VUČKOVIĆ IZ PRNJAVORA

6.2.2009.Lužansko čijalo perja

6.2.2009.DRUGA ŠVARGLIJADA U HRVATA

5.12.2008.JEDNOGLASNA POTPORA GRADNJI ZATVORA I KAZNIONICE

31.10.2008.SVI PROBLEMI SU RJEŠIVI

23.11.2007.RUSKI RULET NA VRBSKOJ BRZOJ CESTI

2.11.2007.OJ, JELAS POLJE ZELENO

12.10.2007.Ministar Božidar Kalmeta otvorio gospodarsku zonu

4.10.2007.NJIHOVA JE ŽRTVA NEMJERLJIVA

28.9.2007.Budimo ponosni na hrvatske branitelje

3.8.2007.DRUGI DJEČJI SUSRET NARODA I KULTURA

3.8.2007.Bez prostorija, novca i pomoći Općine

13.7.2007.DRŽAVNO POLJOPRIVREDNO ZEMLJIŠTE PONOVNO U ŽARIŠTU INTERESA

21.6.2007.DVORANA-LJEPOTICA ISTOČNOG DIJELA ŽUPANIJE

15.6.2007.Raspodjela državnoga zemljišta veliki kamen smutnje

25.5.2007.Led veličine kruške potukao usjeve na istoku županije

18.5.2007.Najbolji zadrugari iz Kopanice, Sibinja i Lužana

5.5.2007.U SPOMEN NA ŽRTVE

2.4.2007.Seljaci opet u strahu da neće dobiti zemlju

26.1.2007.Petstota obljetnica Bečica i petstopedeseta obljetnica Ciglenika

26.1.2007.VESELO KOD DOMA, U VINOGRADU I PODRUMU ŠTIVIĆ

19.10.2006.U TRI GODINE BIT ĆE INVESTIRANO OKO 40 MILIJUNA KUNA

19.10.2006.U OVOJ GODINI KRENULA, A U IDUĆOJ GODINI ĆE ZAVRŠITI GRADNJA VODOVODA

25.8.2006.Dobrovoljno vatrogasno društvo Velika Kopanica

25.8.2006.9. SUSRET NARODA I KULTURA

18.8.2006.DAN OPĆINE NOVA KAPELA