Gospodarstvo

BRODSKI RIBNJACI – TEK OSTACI STARE SLAVE

Datum objave: 14.3.2008.
Posavska hrvatska, Slavonski Brod

O stanju slatkovodnog ribarstva u Hrvatskoj priča se već godinama, a koliko je ono loše najbolje znaju Slavonci na čijem se području prostiru velike površine pod ribnjacima. Priča se uvijek aktualizira uoči Badnjaka i Velikog petka kad se u našim krajevima na stolovima tradicionalno mora naći šaran spremljen na bilo koji način. Tijekom godine vlasnici brodskih ribarnica, uz manje ili ponekad nešto veće poteškoće do šarana uglavnom uspijevaju doći pri čemu im je glavni dobavljač Stari Ribnjak vlasnika Vlade Gačića. Kakva će situacija biti u Velikom tjednu kad potražnja drastično skoči još uvijek nitko od njih ne može sa sigurnošću reći, ali vjeruju da će količine koje ovih dana stižu s nekadašnjeg jasinjskog ribnjaka biti dovoljne.

Ovi su dani samo povod da se mnogi još jednom sjete nekadašnje stare slave kad smo se dičili kako je naš jasinjski ribnjak najveći u Europi, a slatkovodna riba uzgojena u Hrvatskoj podmirivala ne samo cijelu bivšu Jugoslaviju nego i inozemno tržište. Da se podsjetimo, osamdesetih godina prošlog stoljeća Hrvatska je godišnje proizvodila 15 tisuća tona ribe da bi 1995. godine ovu brojku svela na samo 6 tisuća tona, što je gotovo isto kao i posljednje dvije do tri godine. Strašan je podatak da je u 23006. godini proizvodnja konzumnog šarana u Hrvatskoj bila 2039 tona što je tek 71 posto manje u odnosu na 1980. godinu. Danas su brojni hrvatski ribnjaci završili u stečaju, a neki su potpuno zapušteni i uopće više ne rade poput Vrbovljana kod Okučana ili našičkog ribnjaka. Na području Brodsko-posavske županije bila su tri ribnjaka, dva jasinjska i Vrbovljni kod Okučana koji su se prostirali na 3200 hektara što je bila četvrtina svih površina pod ribnjacima u cijeloj tadašnjoj Jugoslaviji, a godišnja proizvodnja u njima se kretala oko 2000 tona. Od ova tri ribnjaka preživio je jedino Stari ribnjak koji koristi 600 od ukupno 1200 hektara ovog nekadašnjeg jasinjskog ribnjaka, a čije je nekretnine kupio, a s državom riješio zakup i koncesiju, te, koliko je to god moguće, uspješno ga vodi Vlado Gačić. Ostala dva su se ugasila u privatizaciji gdje su kupljeni građevinski objekti, ali nisu riješeni odnosi s institucijama, odnosno zakup državnog poljoprivrednog zemljišta i koncesija za korištenje voda nego su, kao u slučaju Novog ribnjaka gdje je nasađena mlađ bez prethodnog rješavanja spomenutih odnosa, preskočene država i lokalna samouprava, ali se pri skoku očito udarilo glavom u zid.

Osim kad sami uzgajivači naprave greške u koracima, puno je problema koje hrvatski uzgajivači slatkovodne ribe ističu kao smetnju za financijsku i put k povećanju proizvodnje. Vrlo visoke vodnogospodarske naknade, kormorani i ostale zaštićene ptice koje se hrane ribom, nemogućnost kupnje državnog poljoprivrednog zemljišta na kojem su ribnjaci zbog čega nemaju dovoljno jamstva kad žele podići kredit, proizvodni ciklus od tri godine, a isplata poticaja tek po prodanoj ribi… najznačajniji su prigovori svih hrvatskih uzgajivača slatkovodne ribe, a nama ih je izrekao dr. Anđelko Opačak, predsjednik katedre za ribnjačarstvo pri Poljoprivrednom fakultetu u Osijeku, ali i direktor ribnjaka iz Donjeg Miholjca koji je izašao iz stečaja i za sada uspijeva stabilno raditi. Izuzetak su jedino uzgajivači pastrve kod koje je proizvodni ciklus dvostruko kraći, a za uzgoj potrebne vodene površine neusporedivo manje.

S usvojenim operativnim programom razvoja slatkovodnog ribarstva u kojeg su, uz poticaje (5,30 kuna za 1. i 4,80 kuna po kilogramu za 2. skupinu ribe) kao financijska potpora uključene HBOR i HAMAG koji će riješiti problem jamstava, nade za opstanaka, ali i oporavak ima. U ovo je potpuno siguran i Željko Burazović, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu Brodsko-posavske županije koja će i sama, svojom potporom i mjerama pomoći uzgajivačima slatkovodne ribe na svom području.

VLADO GAČIĆ, vlasnik Starog Ribnjaka

 RIBE ĆE BIT I VEĆ SE OTPREMA U RIBARNICE

Mi jedini u Hrvatskoj imamo ribu tijekom cijele godine, jedino nam se ove godine i to isključivo zbog suše dogodio taj minimalni zastoj u opskrbi

- Obzirom na prošlogodišnju veliku sušu izlov ribe ove godine je u odnosu na normalnu situaciju prepolovljen, ako ne i manji. Takva situacija nije samo na našem ribnjaku nego u cijeloj Hrvatskoj, uostalom bila je proglašena i elementarna nepogoda pa i isplaćena odšteta. I ja bih volio da je situacija drugačija i da ribe ima više, ipak, mi cijelo vrijeme normalno obskrbkjujemo naše ribarnice i evo već sutra ide nova otprema, a tako će biti i dalje i nema razloga da je ne bude i ovog Uskrsa. Unatoč prošloljetošnjoj suši mi ćemo već ove jeseni kad se vrši izlov, ribe imati kao i prijašnjih godina, možda čak i više od prosjeka. Ova suša je samo pogoršala ionako vrlo teško stanje u kojem su hrvatski ribnjaci pri čemu nas muče velike naknade, davanja, koncesije, zakupi… vjerujte mi da ni sam više ne znam nabrojati što sve i koliko plaćam. A mi, kakvi god da jesmo i kako god na oko «traljavi» izgledamo, slobodno mogu reći da smo daleko najbolji u Hrvatskoj. Pružamo se onoliko koliko možemo, ne vozimo mercedese, smanjujemo troškove na minimum, ali, na žalost, nema ni investicija. Za sadašnju proizvodnju, 300 posto manju od prije 15-20 godina mi imamo tržište, ali kad bi ona bila ona predratna, mi bi smo morali ribu bacati po cesti. Sve je u ovoj djelatnosti naopačke posloženo, za uzgoj ribe ja ne vidim neke velike perspektive pa pitam sebe i odgovorne kamo sve to vodi.

MARIO RUBIL, vlasnik ribarnica Jadran u Slavonskom Brodu

KOREKTNA SURADNJA S DOBAVLJAČEM IZ STAROG RIBNJAKA

Izlov je u tijeku i već sutra nam riba stiže sa Starog ribnjaka pa mislim da će je do Uskrsa biti dovoljno, a što se tiče cijene cijene mi kilogram šarana nabavljamo za 25 kuna s PDV-om i u maloprodaji on stoji 35 kuna

- Malo je ribe na tržištu na to vjerojatno utječe i priroda, sezonski ciklus izlova koji je još nije krenuo, ali je vjerojatno i manji uzgoj te šteta od velike suše. Mi je u ribarnice dobivamo na kapaljku, u posljednjih mjesec dana je bilo dosta problema i svakako smo se snalazili. Nabavljali smo je iz Garešnice, iz Miholjca, pa i iz Metroa, no, sve su to bile minimalne količine, ni blizu dovoljne. Bila je to po ponudi ribe najlošija korizma koliko ja pamtim jer se u Slavoniji u to vrijeme, kad je riječ o šaranu, ne pita za cijenu. No, izlov je u tijeku i, evo, sutra nam riba stiže sa Starog ribnjaka pa mislim da će je do Uskrsa biti dovoljno. Što se tiče cijene mi kilogram šarana nabavljamo za 25 kuna s PDV-om i u maloprodaji on stoji 35 kuna što znači da je u 15 godina porasla znatno iznad 100 posto. Zbog visoke cijene malo teže primjerke je vrlo teško i prodati tako da nam najbolje idu oni od 1,5 do 2 kilograma pri čemu se stariji kupci drže tradicije i traže živu ribu dok mlađi više vole da im ga očistimo i narežemo u šnite. Iako smo u Slavoniji čak 30 do 40 posto mojih kupaca traži morsku ribu, posebno u ljetnim mjesecima, a dosta je tražena i pastrva koje na tržištu ima puno s tim što cijena joj je cijena jednaka cijeni šarana.

Marija Ravlić

Ostale novosti

3.6.2016.Kako kradu plin?

27.5.2016.Innet forum

20.5.2016.Ušteda od 150 kuna

8.4.2016.Antipušački zakon odlebdio u dim?

11.3.2016.Mljekarstvo na koljenima

19.2.2016.Kupujmo domaće!

22.1.2016.Grijanje na slamu

15.1.2016.Edukacija i napredovanje

8.1.2016.Što će ostati od Đure Đakovića

18.12.2015.Donose nam i crno-bijele uređaje

27.11.2015.Klesarska struka i njihovi problemi

20.11.2015.Više od 260 izlagača

13.11.2015.Toplo vrijeme odgodilo svinjokolje

30.10.2015.Trgovina na kućnom pragu

16.10.2015.Hrvatska, kroatska kravata

9.10.2015.Ima li nade za građevince?

2.10.2015.Vino izvrsno, prodaja smanjena

4.9.2015.Vratite film na početak

7.8.2015.Gdje su novci od milijuna kubika vode?

26.6.2015.Uništavanje hrvatskog sela

12.6.2015.Nestaju li domaće gice?

22.5.2015.Stanje u ribnjačarstvu

10.4.2015.Uz trud i rad, isplati se

20.3.2015.Najveći sajam dosada

13.3.2015.Koliko je sati?

6.3.2015.Ispiti za pesticide, prskalice, motorne pile...

13.2.2015.Kako ostati i opstati

23.1.2015.U Slavonskom Brodu čak 60 taksi vozila

16.1.2015.Što u koji kontejner, kantu, vrećicu...

9.1.2015.Sezonska sniženja uz nova pravila i upozorenja

5.12.2014."Biznismeni" rušili cijenu

28.11.2014.Prevladavaju popravci, ali se vraća i šivanje

21.11.2014.Što sve vrijedne ruke mogu

14.11.2014.Odblokirajmo se!

14.11.2014.Višestruko veći najam?

7.11.2014.Rigorozne kazne za utajenu rakiju

31.10.2014.Milijarde otplovile rijekom

17.10.2014.U poslovne zone uloženo oko 105 milijuna kuna

17.10.2014. Putničko pristanište na Savi

17.10.2014.Kiše i hladnoća odnijele velik dio uroda

10.10.2014.Što je ostalo za berbu u vinogradima?

3.10.2014.Do kraja godine (ne)će biti otpuštanja?

12.9.2014.Zatvoreno više od 200 obrta!

28.3.2014.Svako učenje se računa – u svako životno doba

18.10.2013.Ulaganje za budućnost

19.4.2013.Bolje od svih očekivanja

22.3.2013.Najsiromašniji kupci

3.1.2013.Vodeća razvojna i konzultantska agencija u Hrvatskoj

23.11.2012.Najbolji oklopnjak na svijetu

26.10.2012.Polovici hrvatskih pilana prijeti zatvaranje

24.8.2012.Vina od kupina, višnje i ribizla

21.6.2012.Voćarstvo na koljenima

30.3.2012.Očekivalo se puno više

23.3.2012.Pet mladih kuhara uspješni na praksi u Njemačkoj

23.3.2012.Za više od 600 osoba osigurano četiri mjeseca posla

2.3.2012.CVIJEĆE NA DAR, CVJEĆARIMA SPAS

17.2.2012.Jamče osobnom imovinom za posao kojeg nemaju

27.1.2012.Nove poslovođe na novim radnim mjestima

30.12.2011.OSAMNAEST ZDUNIĆA I NJIHOVO STADO S 260 GRLA

16.12.2011.EDUCIRANJE ČLANOVA NAŠ JE GLAVNI POSAO

1.12.2011.TRIDESET ZADOVOLJNIH LJUDI

25.11.2011.VIŠE OD 1600 KAZANA

7.10.2011.KUPLJENA DVA NAJSUVREMENIJA CNC STROJA

19.8.2011.PUN POGODAK ZA NEZAPOSLENE, ALI I OPĆINE I GRADOVE

15.7.2011.NISMO PRISTALE NA NEPLAĆENE RADNE SUBOTE

8.7.2011.SPREMNICI ZA JANAF I VAGONI ZA HŽ

17.6.2011.PRETOVARENO VIŠE OD 6 MILIJUNA TONA TERETA

18.3.2011.BRODSKI NAMJEŠTAJ U EUROPSKIM BLAGOVAONICAMA

4.3.2011.PROTIV ZLOUPORABE POTICAJA

25.2.2011.DEVEDESET GODINA ĐURE ĐAKOVIĆA

14.1.2011.RASHLADNE VITRINE STIĆI ĆE NA VRIJEME - NAJKASNIJE DO TRAVNJA

7.1.2011.KULINARI I KOBASIČARI SA SVJEDODŽBOM

19.11.2010.PALA KNJIGA NA TRI SLOVA

15.10.2010.RUSKI KAPITAL I DOMAĆA RADNA SNAGA

7.10.2010.VIŠE OD TISUĆU PRIJAVLJENIH PROIZVOĐAČA

26.3.2010.ŠTRAJK, PROSVJED, UNIFORME...

12.3.2010.ONI PRESLUŠAVAJU ULICE!?

6.11.2009.OVAKAV VIJUŠ NAJDUŽE JOŠ TRI GODINE

2.10.2009.TEP JE ODLIČAN PRIMJER SVIMA

11.9.2009.PALE CIJENE PREHRAMBENIM PROIZVODIMA, NARASLE HIGIJENSKIM POTREPŠTINAMA

26.6.2009.20 GODINA S MALINAMA

17.4.2009.ŽUPANIJA SUFINANCIRA ISPITIVANJE KVALITETE MLIJEKA ZA OBITELJSKA GOSPODARSTVA

27.3.2009.I RECESIJI I KRIZI UNATOČ – SAJAM POSLOVA JE PUN POGODAK

20.2.2009.IZ BRODA U SVIJET

23.1.2009.ODLUKU O PRODAJI ZEMLJIŠTA DONOSE OPĆINE I GRADOVI, ALI...

9.1.2009.NESTAŠICA PLINA BACILA U SJENU POVEĆANJE CIJENA

12.12.2008.SLAVONSKA BOŽIĆNA JAGODA

28.11.2008.GOTOVO S MALVERZACIJAMA POLJOPRIVREDNIM ZEMLJIŠTEM

14.11.2008.HLADNJAČA — FENIKS BRODSKOG GOSPODARSTVA

12.9.2008.KORISNICIMA S BRODSKO-POSAVSKE ŽUPANIJE 670 TISUĆA KUNA BESPOVRATNE POTPORE

2.5.2008.MALO TKO HOĆE RADITI!

11.4.2008.IZRAVNI KONTAKT IZMEĐU POSLODAVACA I NEZAPOSLENIH

21.3.2008.Uzgoj jabuka - proizvodnja na veliko

29.2.2008.BROD ĆE ZA TRI GODINE IMATI NAJJAČU RIJEČNU LUKU

22.2.2008.GRADI SE TVORNICA BIO-DIZELA U LUCI BROD

8.2.2008.Bankrot belgijsko-hrvatske uspješnice

21.12.2007.VEĆINA BOROVA STIŽE IZ POŽEŠKOG KRAJA

9.11.2007.BRODSKA ZONA, UZ ULAGANJA I TRANSFORMACIJE, IMA BUDUĆNOST

21.9.2007.OTVOREN ODJEL VETERINARSKE DIJAGNOSTIKE

14.9.2007.DAN ĐURE ĐAKOVIĆA

31.8.2007.NASTAVLJA SE UPIS DIONICA I UVOĐENJE U REGISTAR

3.8.2007.POLOŽEN KAMEN TEMELJAC ZA PRODAJNI CENTAR "PEVEC"

3.8.2007.NAJMANJE NEZAPOSLENIH U DESET GODINA

27.7.2007.PROIZVODNJA NA ŠKRGE!

16.4.2007.DANI OTVORENIH VRATA

6.4.2007.KORAK U POKRETANJU DRVNE INDUSTRIJE

23.3.2007.Poskupljuje kruh

23.2.2007."Kako su me pokrali"

16.2.2007.VRIJEDNOST ĐURE ĐAKOVIĆA RASTE

1.12.2006.PRAVI SAJAM

30.11.2006.DVIJE GODINE LOTOSA

3.11.2006.IZ BRODA 1280 VAGONA!

2.11.2006.Koliko smo spremni za strana ulaganja i potencijalne investitore

30.10.2006.KONAČNO ODLUKA O PRODAJI SUŠIONICE?!

20.10.2006.Izigrani investitor traži razgovor sa Sanaderom

6.10.2006.SREDIŠNJA PROSLAVA DANA HRVATSKIH ŽELJEZNICA

21.9.2006.OČEKUJEMO POZITIVNU GODINU

21.9.2006.ŠEST LINIJA U JAVNOM GRADSKOM PRIJEVOZU

15.9.2006.Sušionica u Vrpolju

15.9.2006.Komunalac - stigli zeleni otoci!

15.9.2006.Vodovod isključuje neplatiše

11.8.2006.ODLIČAN SUHI PROIZVOD IZ SMRZNUTE VIŠNJE