Zanimljivosti

LIJEPA NAŠA SAVA

11. fišijada i Savski sajam

Datum objave: 9.7.2010.
Posavska hrvatska, Slavonski Brod

- Slavonski Brod je uvijek bio grad koji živi za Savu, na Savi i uz Savu, a to posebno potvrđuje jedinstvena Splavarska ulica, najljepša riječna plaža i ova fišijada koja je okupila veliki broj natjecatelja, ali i posjetitelja. Ovu manifestaciju treba razvijati pa suradnja s najljepšom rijekom može biti još bolja i veća, istaknuo je gradonačelnik Mirko Duspara, koji je i predsjednik Turističke zajednice grada Slavonskog Broda, pozdravljajući okupljene na 11. fišijadi.

Ovogodišnje Otvoreno prvenstvo u kuhanju fiša održava se u sklopu Savskog sajma koji je završnica nacionalnog projekta "Lijepa naša Sava" čiji su pokrovitelji Ministarstvo regionalnog razvoja, šumarstva i vodnog gospodarstva, Ministarstvo mora, prometa i infrastrukture, Coca Cola HBC Hrvatska, Međunarodna komisija za sliv rijeke Save, te Hrvatska turistička zajednica.

- Drago nam je što su grad Slavonski Brod i slavonskobrodska Turistička zajednica domaćini završnice "Lijepa naša Sava" jer je cilj projekta promicanje svijesti o važnosti očuvanja rijeke, ali i promicanja svih dobrih inicijativa, projekata, poticanje tradicijskih obrta, zanata, svega što može biti dobar turistički proizvod na temeljima održivog razvoja. Dobro domaćinstvo Brođana i svih stanovnika ovoga kraja, mnoštvo ljudi na fišijadi i sajmu, izvrsna atmosfera pokazuju da ovaj projekt može ići u dobrom smjeru dalje, zaključio je Igor Ćutuk iz Coca Cola Hrvatske.

Na organizaciji fišijade koja je poprimila međunarodni karakter čestitao je i Tomislav Vukovac, ravnatelj Uprave za turističku infrastrukturu i zaštitu turističke resursne osnove Ministarstva turizma: - Siguran sam da će ovakve manifestacije pridonijeti jačanju turističke ponude Slavonije, jer je ovo potvrda da se stanovnici ovoga kraja trude postići zavidan turistički napredak, te da će turisti koji dolaze na more zbog zanimljivih sadržaja svratiti i na kontinent.

Uz brojne posjetitelje posebni gosti ovogodišnje fišijade bila su izaslanstva iz Austrije i Slovenije.

- Kod nas baš nema tradicije, navike da se jede slatkovodna riba, a kako je kod nas najveće umjetno jezero bogato ribom, došli smo ovdje "špijunirati" i vjerojatno ćemo i mi sljedeće godine nešto slično pripremiti, rekao je gradonačelnik Celja Bojan Šrot.

Tradicionalnu fišijadu uz gradsku Turističku zajednicu već godinama uspješno organiziraju Ustanova za gospodarenje sportskim objektima grada, Športsko-ribolovni savez Brodsko-posavske županije, poduzeća Komunalac i Hrvatske vode.

- Prije 11 godina krenuli smo skromno s tek nekoliko kotlića, danas smo se približili brojki 200 što je impozantan broj, a toliki interes pokazuje da ovakav način zabave odgovara našim ljudima, napomenuo je predsjednik županijskog Športsko-ribolovnog saveza Ivan Primorac. - Sportski ribolov bit će ključni čimbenik u turističkoj ponudi, a vrlo je razvijen cijelim tokom rijeke Save, čemu pridonosi i gospodarenje vodama koje je sve kvalitetnije, dok je ribočuvarska služba sve učinkovitija, naglasio je predsjednik Hrvatskog športsko-ribolovnog saveza Vladimir Sever.

- To što se fišijada uklopila u završnicu nacionalnog projekta "Lijepa naša Sava" pokazalo se izuzetnim jer su pokrovitelji financijski pomogli manifestaciju, kao i u njenom brendiranju. Uskoro će biti promoviran i promidžbeni spot fišijade i Savskog sajma u sklopu nacionalnog projekta, te očekujemo suradnju i ubuduće, zaključila je direktorica Turističkog ureda slavonskobrodske Turističke zajednice Biljana Lončarić.

Ovogodišnja fišijada imala je i humanitarni karakter jer su prikupljani dobrovoljni prilozi za rad udruge "Slap" koja okuplja roditelje djece oboljele, liječene i izliječene od malignih bolesti. Manifestacija je kao i svake godine bila začinjena popratnim zabavnim sadržajima. Tako su posjetitelji imali priliku pogledati izložbu starih fotografija s temom "Život na Savi tijekom stoljeća", te uživati u nastupu klape Zajednice Talijana iz Bala, Folklornog ansambla Broda i Tamburaškog sastava "Širok šor".

MAJSTORI FIŠA

Najbolji fiš skuhao je Vinko Smoljanac iz Vrbja, drugo mjesto pripalo je Željku Matijeviću iz Nove Gradiške, a treće restoranu Đeram iz Velike Kopanice. Najorginalniji su fiš skuhali gosti iz Slovenije

- Nema tajne u spravljanju fiša - prvo naučite loviti ribu, a recept za dobar fiš je: riba, luk, dobra paprika, kaže pobjednik ovogodišnje slavonskobrodske Fišijade Vinko Smoljanac iz Vrbja.

Prvi puta je sudjelovao na fišijadi i prosudbena komisija u sastavu Mišo Balen, Petar Huljić, Josip Perčević i Pero Paunović, među 162 natjecatelja njegov je fiš ocijenila najboljim.

Drugo mjesto pripalo je Željku Matijeviću iz Nove Gradiške: - Na fišijadi u Slavonskom Brodu sudjelujem od 2005. godine - 2006. godine bio sam treći, 2007. drugi, ali nikako prvi. U kuhanju fiša natječem se od Koprivnice do Osijeka. Za prijatelje, kad se sastanemo, kuham i fiš, i čobanac, i grah. Mnogi kažu da je tajna dobrog fiša domaća slatka paprika i ona jest jako bitna, ali po meni najbitnije je kad se fiš kuša da se osjeti okus ribe, treba paziti na omjer ribe, vode i začina.

Prvi put na fišijadi i treće mjesto pripalo je restoranu Đeram iz Velike Kopanice. - Dvije godine radi naš restoran i prošle smo godine i sami organizirali fišijadu na kojoj je bilo 20 ekipa, a pripremamo ju i ove godine. Dok se u Baranji, u mjestima uz Dravu, cijene i promoviraju jela od sklatkovodnih riba, kod nas je to još uvijek skromno, ali ovakvim manifestacijama možemo to promijeniti, kaže Josip Kitanović, majstor trećeplasiranog fiša.

Najoriginalnijim fišem, iako ni komisija nije bila sigurna o kojoj se vrsti jela radi, proglašen je onaj koji su skuhali gosti iz Slovenije. Nagrađenima je gradonačelnik Mirko Duspara uručio priznanja, pehare i prigodne darove. Na državnom prvenstvu u kuhanju fiša, koje će se najesen održati u Osijeku, slavonskobrodsko područje predstavljat će trećeplasirani restoran Đeram, a novogradiško Vinko Smoljanac.

Marija Kovačević

Ostale novosti

24.6.2016.Arijanin put u Ameriku

6.5.2016.Samo za taj (kostimirani) osjećaj

15.4.2016.Sladoled s konopljom!

18.3.2016.Hercegovačka klapa razgalila Slavonce

22.1.2016.Nova pjevačka zvijezda

8.1.2016.Bajkerica koja izrađuje prekrivače za djecu

11.12.2015.Treće mjesto u Hrvatskoj

23.10.2015.Slavonski ponos

28.8.2015.Prvi rock festival

7.8.2015.Bebrinka očarala Buffona!

7.8.2015.Sa Savom na Savi

10.7.2015.Rekord nad rekordima

3.7.2015.Lokomotiva za Winnetoua?

5.6.2015.Jedinstven mural

5.6.2015.Trideset i pet godina zajedništva

8.5.2015.Zelena radionica

30.4.2015.Mega bikers susret No. 12

3.4.2015.Dječja radionica za primjer

13.3.2015.Žene za žene

13.3.2015.Kreativno i inovativno

23.1.2015.Oživljeni drveni predmeti

31.12.2014.Helga je uvijek glavna

31.12.2014.Dodijeljene nagrade izvrsnima

7.11.2014.Odmor u prirodi uz jelene

24.10.2014.Čarobna priča za Čarobnu pričaonicu

24.10.2014.Psi - društvo samo za kod kuće?

24.10.2014.Rekord nad rekordima

10.10.2014.Normalan život u najluksuznijem gradu

10.10.2014.20 godina ponosnog čuvanja i zaštite prirode

10.10.2014.Al Jazeera u Slavonskom Brodu

26.9.2014.Djeca osjete život i toplinu u drvenoj igrački

12.9.2014.Željkove visine

25.7.2014.Gundinačke radenice

11.7.2014.Brođani žive sa Savom

6.6.2014.Eurobikeri velikog srca

16.5.2014.Hvala Slavonski Brode, moj rode!

28.3.2014.Bolje je da vjeruješ meni...

21.3.2014.Cijeli Brod je Happy!

14.2.2014.Ja sam bećar od mladosti rane

10.1.2014.We Serve - Služimo

24.12.2013.Otkad pamte stari moji...

13.12.2013.Korijeni i krila najmlađima

22.11.2013.Slike u izlogu

8.11.2013.Brođanin na 'australskom' travnjaku

27.9.2013.Kazan stari, nikad se ne kvari...

13.9.2013.I pjesme i kola, ali i neodoljivog jabučnog mošta

13.9.2013.Živio cikloturizam!

19.7.2013.Svi za lijep i uređen grad

12.7.2013.Deset tisuća fišoljubaca

21.6.2013.Pedeset godina Službe pomoći na cesti

24.5.2013.Nova nastamba za ptice močvarice

10.5.2013. Sviđa im se njihov bicikl

26.4.2013.Hrvatska - zelena zemlja srdačnih ljudi

12.4.2013.Otvoren City Colosseum

15.3.2013.New York, New York!

8.3.2013.Od Ivana Gorana Kovačića do Sjedinjenih Američkih Država

1.2.2013.Družina vesela iz četrnaest sela

25.1.2013.Stari graničarski pokladni običaj

11.1.2013.Sarin "djedica" putuje zemaljskom kuglom

28.12.2012.Mali Gabrijel u jaslicama

30.11.2012.Devedeset dana do CineStara

16.11.2012.Doš'o je doš'o Sveti Martin…

2.11.2012.Mandango i njegove pjesme

28.9.2012.Sikirevački motivi progovaraju jezikom naših dana

17.8.2012.Ekstremno dotrajalo i opasno

13.7.2012.Na Poloju k'o po loju

20.6.2012.Poloj još ljepši

8.6.2012.Ronioci izvrsni

2.3.2012.Dvadeset godina "Berde banda"

17.2.2012.Taja - ambasadorica slavonske tradicije

12.1.2012.Kad gazda svira harmoniku, pas Fredi pjeva

6.1.2012.NAGRADNA IGRA "1.000 BROJEVA POSAVSKE HRVATSKE"

17.11.2011.MARTINJSKA ZABAVA

28.10.2011."Dalmoši" najbolje ispekli pečenku

22.9.2011.PIKNIK NASRED SAVE

15.9.2011."Ižimači" trideset godina!

9.9.2011.PEKMEZ OD 200 KILOGRAMA ŠLJIVA

15.7.2011.Galovo – kolijevka europske civilizacije

30.6.2011.MATIJA I ČARLI

30.6.2011.FILIPOV SVJETSKI REKORD

3.6.2011.I SANJAJ, SAMO SANJAJ...

13.5.2011.OSMA BIKERSKA REPUBLIKA BROD

31.3.2011.VAROŠKA PRIČA IDE DALJE

31.3.2011."SINOVI" KAKVE BI SVATKO POŽELIO

25.2.2011.COKNE, KIKE I PLETENICE

3.12.2010.NJIHOVO JE POSLANJE DOBROČINITELJSTVO

19.11.2010.MARTINJE U BRODU

20.8.2010.Darko Karamazan – ovlašteni zmijolovac

20.8.2010.REZBARENJE ŽIVOTA

13.8.2010.BRAVO BICIKLISTI!

13.8.2010.NEPOZNANICE PRED RASPLETOM

13.8.2010.USPJEŠNA I 3. KUKURUZIJADA

14.5.2010.3. FLORAFEST U TVRĐAVI

14.5.2010.BIKERSKA REPUBLIKA BROD - 7. PUT

30.4.2010.DANONOĆNO POSVEĆENI GOSTIMA

22.4.2010.ZA IVANU

16.4.2010.TOP-LISTAMA VEDRI VEDRANA

26.3.2010.ZNAŠ DA KRAJA NEMA...

29.1.2010.TREĆA ŠVARGLIJADA U HRVATA

26.9.2009.NAJLJEPŠI KONTINENTALNI GRAD U HRVATSKOJ!

3.9.2009.DOBRA LOKACIJA, LOŠA POSJEĆENOST

3.9.2009.TAJANSTVENA VILA

27.8.2009.Posjetitelje najviše privlače zmije, majmuni i tigar

3.7.2009.STO ŠEST FIŠEVA NA OBALI SAVE

30.4.2009.Izbor miss&mister Slavonije i Baranje

17.4.2009. USPJELA PROLJETNO-LJETNA ETNO - REVIJA

19.2.2009.Visoka vinska akademija u promotivnom posjetu Hercegovini

8.1.2009.ŠOKCI ZA PET

28.11.2008.BRODSKI BIKERI VEĆ U EUROPI

12.9.2008.U SLAVONIJI IMA CRNOG TARTUFA

5.9.2008.U Podvinju tisuće posjetitelja

23.5.2008.FLORAFEST U TVRĐAVI

3.4.2008.Najbolji studentski projekt autosalona

8.2.2008.Nikad veselije i raznolikije

25.1.2008.VINOGRADI I PODRUMI PUNI GOSTIJU KOJI SU UZ PJESMU DOBRO JELI I PILI

18.1.2008.POBJEDA ME NIJE NI MALO PROMIJENILA

14.12.2007.I MI SLIJEDIMO POMODNE BLAGDANSKE LUDOSTI

23.11.2007.Modna revija Tonija Brekala

9.11.2007.NARODNO BLAGO UTKANO U SUVREMNOST

18.10.2007.OTVORENO PRVENSTVO GOLF KLUBA "BROD"

27.9.2007.CIJELO SELO SLAVILO 70. OBLJETNICU "FAZANA"

7.9.2007.Osma manifestacija folklora i tradicije u Podvinju

24.7.2007.U novootkrivenoj zemunici neobični nalazi

13.7.2007.TISUĆE BROĐANA NA SAVI

5.7.2007.Cravata croata - još jedan spektakl

26.5.2007.Maturijada

19.5.2007.BIKERSKA REPUBLIKA BROD – 4. PUT

18.5.2007.IZNIMNO USPJELA NACIONALNA IZLOŽBA PASA "CAC BROD 2007."

11.5.2007.Likovna kolonija "Korzo" - iznad očekivanja

27.4.2007.TAJANA I STJEPAN NAJLJEPŠI

13.4.2007.OTVORENA "BROĐANKA"

23.2.2007.VESELO I ŠARENO S PUNO MAŠTE

22.1.2007.OTVORENA GALERIJA SPORTA

11.1.2007.PECCIOLI- MJESTO GDJE SE ŽIVI DOBRO

5.1.2007.Gdje se čekala Nova godina?

7.12.2006.PUSTINJA POD KOTAČIMA

30.10.2006.DODIJELJENO 58 ZAHVALNICA I POVELJA

30.10.2006.ZANIMLJIVO I POUČNO

18.10.2006.POVELJOM POTVRĐENO PRIJATELJSTVO I SURADNJA

1.9.2006.Vozači - oprez!

1.9.2006.Bakljada za pamćenje

18.8.2006.Gdje ljetuju poznati Brođani

11.8.2006.Motorom i padobranom iznad Slavonskog Broda

25.7.2006.MLADA MISA VLČ. ANTUNA JAPUNDŽIĆA